近年来，上蔡县和店镇立足实际，积极优化调整农业产业结构，因地制宜、因村制宜，强力推进生姜特色种植产业，以产业振兴助力乡村振兴、群众致富。

11月12日，记者走进上蔡县和店镇杨寨村万全种植专业合作社，新鲜的生姜香味儿伴着泥土的芬芳扑面而来。一堆堆刚挖出的生姜个头饱满、色泽金黄，整齐地摆满田间地头。村民们分工合作，娴熟地剪秧、去泥、装箱、搬运，有序地忙碌中流露着大家伙儿丰收的喜悦。

万全种植专业合作社种植的生姜品质以肉质香脆、肉厚多汁、颜色光鲜等特点，销往山东、河北等省内外，深受消费者的青睐。

山东收购商李修中说：“我是山东客商，来这里收姜，合作社的姜品质好，无农药残留，达到出口标准。”

上蔡县万全种植专业合作社成立于2019年，流转土地800多亩，一直致力于种植传统农作物。今年4月，合作社采取“合作社+订单+农户”的发展模式，种植生姜50多亩，亩产达1万多斤的高产。

同时，合作社吸纳周边100多名村民实现“家门口”就业。生姜育苗、栽植、养护、破膜、上遮阳网、采收、搬运、装箱，每个生产环节都为村民提供了就近的务工机会。不少村民既把土地流转给合作社，又到合作社务工，双份收入也让村民的生活越来越有奔头。

上蔡融媒记者：张春建 周金高

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