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如何推动民权葡萄酒质变?葡萄酒领域专家现场“把脉”
顶端商丘
2024-08-28 19:58:20

顶端新闻记者 熊玉伟 通讯员 张增峰 宁津瑜

初秋之际,葡萄丰收。8月28日,有“葡萄之乡”之称商丘市民权县,果农们正在葡萄架下忙着采摘、挑选、装箱,脸上洋溢着丰收的喜悦。当日,黄河故道葡萄酒产区(民权)高质量发展调研座谈会在民权举办。

此次调研座谈会,也是民权县全面落实党的二十届三中全会精神,借力“豫酒振兴”的东风,大力发展葡萄与葡萄酒产业,不断突破优质葡萄酒产品的关键核心技术,推动葡萄酒产业由“量”到“质”转变高质量发展的一次契机。为此,邀请了国家葡萄产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授段长青,国家葡萄产业体系岗位科学家、西北农林科技大学副校长房玉林,国家葡萄产业技术体系岗位科学家、中国农业大学教授穆维松等一批专家学者,共同为民权葡萄酒发展出谋划策。

据介绍,商丘市民权县地处北纬35°,黄河故道腹地,历史上黄河的多次决口,给这里留下了数十万亩沙荒地。20世纪50年代起,该县根据沙荒地适宜种植葡萄的特点,大力发展葡萄产业。1958年兴建了全国首家国有葡萄酒厂,创造了酒厂+农户的产业模式。20世纪80年代中期,该县种植葡萄面积近10万亩,成为闻名遐迩的葡萄种植大县,由此“葡萄之乡”享誉全国。

这几日,位于商丘市民权县的帝森葡萄酒有限公司在民权县野岗镇胡庄村的葡萄种植基地也喜获丰收,开始了采摘、酿酒。据帝森葡萄酒有限公司负责人赵志牛介绍,该基地是专门种植酿酒葡萄的,今年种植的“故道紫晶”酿酒葡萄长势很好。新优系“郑酿1号”“故道紫晶”也是民权县与中国农业科学院郑州果树研究所合作建立民权葡萄综合研究站,培育出的酿酒葡萄新品种。

为进一步提升葡萄酒质量,近年来,商丘市民权县在中国农业科学院郑州果树研究所指导下,引进酿酒葡萄品种317个,筛选适宜本地酿酒葡萄品种2个,初步建立了民权地区鲜食及酿酒葡萄高效栽培技术体系,天明、帝森等葡萄酒公司也在指导下完成了野岗镇、人和镇600余亩酿酒葡萄园的架势改造、酿酒葡萄栽培模式、品种选择、栽培技术指导等工作,并调整种植结构,发展冷棚、暖棚等设施,在病虫害绿色防控、水肥管理等方面开展了研发集成工作,取得了一定成效。

“把悠久历史与灿烂文化与科技相结合,形成多元化风格产品,构建民权本土葡萄酒消费文化,在品种、技术上求突破,在品牌、营销上求创新,在包装、冷链上求发展,全面助推葡萄产业多元化高质量发展。”国家葡萄产业技术体系首席科学家段长青在交流中说到。

有了好的酿酒葡萄,才能酿出美味的葡萄酒。

近年来,商丘市民权县委、县政府始终把以葡萄酒为主的食品加工产业,确立为重点扶持发展的支柱产业。在产业规划、政策扶持等方面,相继出台了一系列的支持葡萄酒产业发展的扶持政策,群众种植葡萄的积极性逐年提高,葡萄品质也不断优化,为该县葡萄酒产业发展奠定了坚实的基础。

截至目前,商丘市民权县葡萄种植面积达3万余亩,优质酒用葡萄生产基地1.5万亩,葡萄酒加工企业12家,先后打造出“民权”“河南红”“1958”“帝森”“贵人醉”等名优品牌30余个。同时,创建了河南省葡萄酒质量监督检验中心,设立了西北农林大学葡萄学院实践教学基地、河南大学民权葡萄酒酿造产学研基地、中国农科院郑州果树所民权葡萄综合实验站、河南省博士后研发基地等。

“此次座谈会是民权经济社会发展的一件大事,是我县葡萄与葡萄酒产业高质量可持续发展中的一件喜事,更是民权加强与农业院校、科研院所深化产学研用合作的具体体现!”民权县委书记王静娴说,通过此次座谈会搭建了一个广阔的交流平台,必将对振兴民权葡萄酒产业发展起到积极推动作用,推动实现民权葡萄酒产业的复兴。

座谈会前,与会专家和嘉宾还到河南省葡萄酒质量监督检验中心(民权)、天明葡萄酒有限公司、帝森酒庄野岗葡萄种植基地、双飞农业科技发展有限公司和有着“河南塞罕坝”之称的民权申甘林带等地点专门走访调研。

来源: 顶端新闻
编辑: 王慧
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