本次抽检按照《网络（外卖）食品安全抽样工作要求》，着力提升抽检工作的靶向性，提前联合美团外卖通过大数据平台筛选被抽检网络餐饮单位，选取了订单量占全区总量较高的网络餐饮单位，重点抽检餐饮单位的米面及其制品、肉制品、坚果及籽类食品共计25批次。根据抽检的食品类别确定检验项目（苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸、N-二甲基亚硝胺、苯并[a]芘、铅(以Pb计)等）。
下一步，魏都区分局将继续认真开展餐饮环节食品安全检查，守好食品安全底线，严厉打击各类侵害消费者生命健康的违规行为，全力保障消费者能吃上放心、安全的外卖食品。
（供稿:吴小康）