#顶端秋日创作季#在这个追求味蕾新体验的时代，你是否厌倦了千篇一律的餐桌菜肴?今天，就让我带你走进一场舌尖上的革命，解锁一道让人欲罢不能的创意佳肴——椒盐杏鲍菇。它不仅仅是一道菜，更是对平凡食材的极致致敬，咸香微辣，外酥里嫩，每一口都是对味觉的极致挑逗，保证让你吃过一次就难以忘怀，从此告别炒杏鲍菇的单调!

别以为这样的美味一定复杂难学，实则不然。只需将杏鲍菇切片，裹上薄薄一层淀粉或面粉，入油锅炸至金黄，再撒上秘制椒盐调料，快速翻炒几下即可出锅。简单几步，厨房小白也能轻松驾驭，让家人朋友大饱口福，享受星级大厨般的味蕾盛宴。

准备食材：

杏鲍菇、淀粉、清水、盐、十三香、食用油、椒盐、辣椒粉

具体做法：

1.今天咱们做好吃的椒盐杏鲍菇，外酥里嫩，咸香好吃。准备一个杏鲍菇洗净，切成粗条。

2.接着把100克的淀粉倒入盆中，再加入清水，加入盐和十三香搅成糊状，把杏鲍菇倒进来拌匀，让杏鲍菇均匀的裹满面糊。

3.起锅烧油开炸，六成油温把杏鲍菇下锅，中火炸定型，稍稍变色就可以捞出了。

4.然后再转大火复炸，这次把杏鲍菇外皮炸酥炸至金黄。

5.捞出之后，撒上椒盐、辣椒粉，好吃的椒盐杏鲍菇就做好了，外酥里嫩，咸香好吃，当做小零食非常的不错。#创作挑战赛五期#