□河南日报社全媒体记者 丁需学 通讯员 杨真真 陈亚飞

　　11月13日，在叶县辛店镇南王庄村尧松食品有限公司车间内，机器轰鸣，工人们正在流水线尾端熟练地取下切好的粉条，并进行装袋、称重。

　　南王庄村地处浅山区，土地适宜种植红薯，村民有种植红薯并加工红薯粉条的传统。为带领村民增收致富，南王庄村决定凭借优势，做深做精红薯产业。2021年，村里引进项目资金购买设备，建成了尧松食品有限公司。

　　为进一步提高产品附加值、延伸产业链、满足市场需求，推动红薯产业向品牌化迈进，公司先后开发出红薯粉条、粉丝、酸辣粉等系列产品。

　　目前，该公司红薯粉条年销售额达500万元左右，辐射带动70余名村民实现家门口就业。