夜市风物（组诗四首）
文‖朱世松
其一·市井烟火
霓虹影里市声哗，摊灶相连接汉霞。
胡辣汤翻千嶂浪，五香鸡绽万重花。
粉浆和月调新味，豆面揉风煮旧家。
莫道街边烟火小，一城风味聚精华。
其二·芝麻叶面条
上蔡坊间岁月长，银丝翠叶共羹汤。
石磨转出千重韵，木甑蒸来十里香。
佐以蒜泥开倦眼，浇之椒酱润枯肠。
最怜深夜归家客，一碗温心胜玉浆。
其三·东乡烧烤
东乡炭火映星芒，鸡腿焦香透巷长。
撒罢孜然添劲爽，刷匀辣露愈铿锵。
围炉漫话桑麻事，把盏轻歌市井狂。
莫道此中无雅趣，人间至味在寻常。
其四·风味杂咏
确山冻玉卧瓷盘，酸辣相激齿颊寒。
汝水丸浮金浪暖，蔡州汤沸赤云翻。
千般滋味融烟火，万种风情聚市廛。
若问天中真意趣，街边摊里觅清欢。
