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午享潮汕萝卜干炒饭 晚尝电白沉香鸡火锅 文‖艺仔
淮南子
2024-11-05 03:25:23
午享潮汕萝卜干炒饭
晚尝电白沉香鸡火锅
文/艺仔


        文章好作,标题难起。
        中午近十二点,去北岭新海利海鲜美食广场,在208房与谢老兵、一哥、皮姐四人喝中午茶。因谢兄刚从越南游玩归来,兴致勃勃每人送一张制作精美近乎港澳塑胶纸质钱币的一万元越盾作纪念,还给我送了一盒当地特产“猫屎咖

啡”。谢兄大谈越南的风光风情&民俗民生,而他忘记了45年前,我们对越自卫还击。也是这一战,换来南疆四十多年的和平稳定,为日后的改革开放保驾护航。从法军与美军当年对越南如此多年的残酷战争,对百姓的杀戳。但越南人并不恨法国人,不恨美国人。相反,中国人民节衣省食,从武器弹药到出人出兵为越南赶跑法国佬与美国佬。但越南政府表面是被我军打服了,民间民众在骨子里还是反华的。这点我们要有清醒的认识。
        谈论越南&我的日记明年还要不要坚持写下去,成为今天午茶的两个主题内容。哈哈,不赘。
        午茶出品有白切鸡、特色鸟笼烧卖虾饺并盘、牛肉肠粉、豆浆油条等,特别是那一钵潮汕特色的萝卜干肉粒炒饭,是早午茶的灵魂主食!
        下午在家洗衣服。记得结婚“初级阶段”,可能因还没有小孩及繁忙家庭业务吧,家中婆姨洗衣服特勤快,我的衣服才穿一两天,脱下转眼就让婆姨拿去洗了,也不问你乐不乐意。有了小孩后,我的衣服爱洗不洗,她才不管呢!但她如法炮制,两个儿子的衣裳不是穿坏的,都是让她洗坏的!婆姨手掌粗,脚板也大,穷苦农家出身,一个字:勤!两个字:俭朴!三个字:能吃苦!此生摊上这么个婆姨,夫复何求?

        婆姨今天上早班,不到五点就回家,小儿由她接。我于六点赶去沉香会馆,与珠海沉香文化研究会凌发会长,茂名市电白区沉香联合会谢利发会长、广东南粤丝路文化艺术院执行院长余峻才、珠海沉香文化研究会常务副会长叶开泽等10位聚餐,主打是沉香鸡火锅,其余为海虾、杂鱼等,酒是沉香酒。话题满满都是关于沉香的种植、生产、管理、销售、品牌意识与保护。谢会长这次过来,就是参加为迎珠海航展的系列活动之一,明天在圆明新园内的沉香一条街开幕。电白区沉香专责班子在电白人大负责人领队下,有关人员也悉数出席助庆。
        珠海作为大湾区核心城市之一,我认为电白若重视与明白到,能借助通向港澳走向国际的这个“桥头堡”作用,在珠海设一个“点”,打开一扇“窗”,让电白沉香这个地方名片由内而外打出去,成为国际品牌、成为世界之香,也不是不可能!
        中国沉香历史悠久,其源于岭南,也遍布粤西与海南,近代多产自香山。只是时光流转,岁月浮沉,让电白这个“沉香之乡”后来居上……忆当年,香山包括东莞、中山、珠海、澳门。当年香农&香商就会将成品运抵汇集珠海香洲码头,由这个可与香港通商的官方码头转运去九龙对面的香港岛。再由香港装上货轮漂洋过海运抵美国檀香山。水陆兼程,如此这般往返,斗转星移,岁月流流长,便形成【香洲】>【香港】>【檀香山】一路因香而名的城市。珠海演艺集团辖下有话剧团,不妨让编剧家们立足珠海,潜心香“路”,编一台古今交集,因香而爱的凄婉,因香而情未了的穿越故事《香洲传奇》……哈哈,又扯远了!

        酒后,大部分友人散去,我们几位留下继续喝沉香茶。沉香酒不上头,沉香茶解酒。抵谂。
        回到大院,虽离立冬还有几天,但朦胧夜色中看着地上一片落叶,忽哼起那首挺流行的中年怀旧歌:
         落叶它静静的
         铺满了这条街
         蓦然回首才发
         人已到中年
         往日的一切啊
         仿佛都在昨天
         这一转身就是
         岁岁年年……

         夜安世界与您!
        
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