夏日的热浪裹挟着蝉鸣袭来，孩子们对清凉爽口的冷饮总是毫无抵抗力。从色彩缤纷的冰淇淋到酸甜沁爽的果汁冰棒，冷饮成为炎炎夏日里孩子们的心头好。然而，市面上的冷饮种类繁多，质量参差不齐，不少家长在满足孩子对冷饮需求的同时，也忧心于冷饮是否会对孩子的健康造成伤害。如何挑选既冰爽解暑又不伤身的儿童冷饮？营养师带来的 “火眼金睛” 法，将为家长们解开困惑，帮助孩子在享受清凉的同时，守护身体健康。
在学习挑选方法之前，我们需要先了解不健康冷饮可能对儿童造成的危害。许多冷饮为了追求口感和色泽，会添加大量的糖分、人工色素和香精。过量摄入糖分，不仅容易导致儿童肥胖，还会增加龋齿、糖尿病等疾病的发病风险；人工色素和香精长期食用，可能影响儿童的神经系统发育，干扰正常的新陈代谢。此外，一些劣质冷饮在生产过程中卫生条件不达标，存在微生物超标的问题，孩子食用后可能引发腹痛、腹泻等肠胃不适症状。由此可见，掌握科学的冷饮挑选方法至关重要。
第一招：仔细查看配料表，拒绝 “隐形陷阱”
配料表是了解冷饮成分的关键窗口，营养师建议家长挑选冷饮时，首先关注配料表的排序。根据国家标准，配料表中的成分是按照含量从高到低排列的。如果排在前几位的是白砂糖、果葡糖浆等糖类，说明该冷饮的含糖量较高，不适合孩子多吃。此外，要警惕配料表中出现的人工合成色素，如日落黄、胭脂红，以及人工香精、防腐剂等添加剂。例如，某款草莓味冰淇淋，配料表中除了常见的牛奶、奶油外，还含有诱惑红、草莓香精等多种添加剂，这样的冷饮就不是理想选择。相比之下，选择配料表简单、天然成分多的冷饮更为健康，如以新鲜水果、牛奶为主要原料的产品。
第二招：关注营养成分表，把控热量摄入
营养成分表能直观地反映出冷饮的能量、脂肪、糖分等营养信息。儿童正处于生长发育阶段，对热量的需求有一定标准，如果摄入过多高热量的冷饮，容易造成热量堆积，引发肥胖问题。一般来说，每 100 克冷饮的能量最好控制在 200 - 300 千焦左右。同时，还要留意脂肪和糖分的含量，尽量选择低脂、低糖的产品。比如，某些巧克力口味的冰淇淋，每 100 克能量高达 500 千焦以上，脂肪含量也较高，孩子吃多了不仅会增加肠胃负担，还可能影响正常的饮食规律，相比之下，低脂的酸奶冰淇淋就是更优的选择。
第三招：认准品牌与标识，保障品质安全
选择可靠的品牌和正规渠道购买冷饮，是确保产品质量的重要保障。知名品牌通常在生产工艺、质量把控方面更为严格，其生产环境和原材料来源也更有保障。购买时，要注意查看冷饮包装上是否有完整的生产厂家信息、生产日期、保质期等标识，避免购买 “三无” 产品。此外，尽量选择在大型超市、正规便利店等渠道购买冷饮，这些场所的冷链运输和储存条件相对较好，能有效防止冷饮在储存过程中变质。例如，在一些小摊贩处售卖的散装冰棒，由于储存条件简陋，很容易受到细菌污染，存在较大的食品安全隐患。
第四招：根据年龄和体质，按需选择冷饮
不同年龄段和体质的孩子对冷饮的需求和耐受程度不同。对于 3 岁以下的婴幼儿，由于肠胃功能尚未发育完全，不建议食用冷饮，以免刺激肠胃，引发不适。3 - 6 岁的儿童，可以少量食用一些温和的冷饮，如自制的水果酸奶杯、鲜榨果汁冷冻而成的冰棒；6 岁以上的孩子，虽然肠胃功能有所增强，但也要控制冷饮的摄入量，避免一次性食用过多。此外，如果孩子本身肠胃较弱，经常出现腹痛、腹泻等症状，或者处于感冒、发烧等生病期间，应尽量减少或避免食用冷饮，以免加重病情。
第五招：学会自制冷饮，健康又放心
除了购买成品冷饮，家长还可以尝试在家自制适合孩子的健康冷饮。自制冷饮的好处在于可以完全掌控原材料，避免使用过多的添加剂和糖分。比如，用新鲜的草莓、香蕉等水果，搭配酸奶，放入搅拌机打碎后冷冻，就能制作出美味的水果酸奶冰淇淋；将柠檬切片，加入蜂蜜和凉白开，冷藏后就是一杯清爽可口的柠檬蜂蜜水。自制冷饮不仅能满足孩子对冷饮的需求，还能增加亲子互动的乐趣，让孩子吃得健康又开心。
夏日里，让孩子享受冷饮带来的清凉无可厚非，但前提是要挑选到安全、健康的产品。通过营养师分享的这 “火眼金睛” 法，仔细查看配料表和营养成分表，认准品牌与标识，结合孩子的年龄和体质选择，必要时尝试自制，家长们就能为孩子挑选出冰爽不伤身的冷饮，让孩子在炎炎夏日里既能感受清凉，又能拥有健康的体魄。#顶瑞2025夏季创作##创作挑战赛八期#