打场
作者/袁德利
打场——农田的季节交响曲
秋天,阳光透过淡薄的云层,洒下温暖的光辉。田野间,稻谷已然成熟,金黄的麦浪随风起伏,仿佛是在欢快地低语。此时,农村的禾场便成为了一幅热闹的图画——打场的季节来临了。
打场,是一个古老而富有意义的过程,承载着农民的汗水与希望。摊场,首先要将刚刚收割下来的稻谷、麦子平摊在宽广的场地上。场院的选择,往往是经过深思熟虑的,既要阳光充足,又要通风良好,只有这样,粮食才能快速蒸发水分,避免发霉。这一幕,仿佛是农民们为大地铺上的一块金色毯子,象征着他们一季的辛勤。
而后,便是碾场。曾几何时,马车拉着沉重的石磙,慢慢碾过,发出低沉的滚动声,刹那间,稻穗与秸秆抗争,谷粒打破束缚,纷纷脱离出来。那时候的农民,心中满是期待与欢喜,生怕一粒粮食被遗忘在田野中。夏秋的黄昏,碾压声夹杂着村子的欢笑,仿佛在为这个丰收的季节谱写着交响曲。
当碾场结束,翻场的环节便接踵而至。农民们忙碌地翻动着刚被磙子碾压过的粮食,确保每一粒都能得到充分的脱粒。这个时候,老人们的教诲在耳边回响:“得细致,得耐心。”每一个翻动,不止是对粮食的处理,更是对劳动的尊重。
挑场,是一项精细的工作。农民们用手中的斗笠轻轻挑拣着已经脱粒的粮食,力求将杂质剔除,心中那份对细节的执着,犹如他们对生活的态度。那时,农村的天空是透亮的,空气中弥漫着稻谷的芬芳。劳动的艰辛在此刻,化作了他们心中不灭的希望。
最后,扬场的过程如同一场大自然的洗礼,风力与机械的结合,成就了谷粒的完美。这时,轻柔的风儿摇曳着稻草,带走了最后一丝杂质,留下的则是一粒粒饱满且闪耀的谷物。这一切,都是那些在田埂上默默耕耘的农民们数十年如一日的努力结晶。
然而,随着时代的变迁,这些富有生机的场景渐渐被现代科技所取代。脱粒机与联合收割机取代了马拉磙子,只需轻轻一按,便能完成曾经需要数日劳作的打场过程。人们享受着便捷的同时,也难免对往昔的打场过程心生怀念。那是充满人情味的劳动,是人与自然和谐共生的时光。
如今,农村的打场已是一种历史的记忆,承载了几代人的情感与汗水。在这个快速发展的时代,多少人已淡忘了那片热闹的禾场。但在我的内心深处,依旧能感受到打场时的笑声与喊声,感受到那片黄金海洋中的农民们,怀揣着对生活的热爱与希望,恣意挥舞着双手。
打场,早已不仅仅是一个农事活动,它是一个庄严而神圣的仪式,是对土地的礼赞,对生活的坚定。每当思及此,我都会想起那片曾经璀璨的夕阳,和那些忠实守护土地的人们,他们用自己的汗水浇灌出了一季又一季的丰收,也浇灌出了更深的乡情与信念。