秋季开学即将到来,为了让返校师生吃得放心,确保校园食品安全无虞,太康县市场监督管理局积极开展校园食品安全专项整治,筑牢食品安全网,为新学期校园食品安全保驾护航。
8月29日,记者在太康县第一高级中学看到,太康县市场监督管理局工作人员正对学校餐厅进行检查,重点检查了承包经营企业建立健全人员管理、进货查验、加工操作、信息公开等各项食品安全管理制度。同时,督促学校餐厅负责人要严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度,切实履行食品安全主体责任,做好全方位自查工作,确保基础设施和管理水平“双提升”。
“作为学校餐厅,我们严格把关食材购进,加强餐具消毒,做好从业人员食品安全健康培训,时刻把食品安全记在心里,保障广大师生的食品安全和身心健康。”太康县第一高级中学餐厅负责人钱泉霖说。
据了解,太康县市场监督管理局将持续开展对全县中小学、幼儿园食堂食品安全的监督检查,全面排查食品安全隐患,有效落实学校校园食品安全主体责任,严防严管严控学校食品安全风险,为广大师生创造安全、健康的饮食环境。
“下一步,我们市场监管部门将继续加强校园食品安全工作,建立长效机制,开展常态监管,坚持不懈把校园食品安全排查整治向纵深推进,切实保障学校师生的饮食安全和身体健康。”太康县市场监督管理局城郊监管所所长曾风光说。
全媒体记者 张良
编辑 张二凤