在清华大学甲所餐厅
有一位出版过20余本
儿童绘本的凉菜师傅
他擅长用绘画技艺创新菜品
“厨”“画”相融，传播清华文化
他的绘画作品
被外交部永久收藏
在联合国教科文组织总部展出
还被翻译、出版到
亚洲、欧洲多个国家
他叫刘涛
来自河南农村
却成为中国美术家协会会员
从独自到北京打工
到如今“厨艺”“画技”两开花
刘涛用热爱和坚持
描绘了独一无二的斑斓梦想
一室之微，成艺术之梦
很少有人见过这样简陋的“画室”
受潮的水泥地凹凸不平
屋顶挂一根简单的LED灯管
床铺对面就是画板
颜料、调色盘、书本等
局促地挤在颇有年代感的木架上
“画室”虽小却整洁有序
床对面那块整面墙大小的毛毡板上
整整齐齐地码着未完成的画作
创作完的画作原稿
则被塑料纸包裹起来
小心摞起放在全屋“制高点”
△因为房屋空间有限，刘涛基本都是站着作画
这间不足5平米的出租屋
就是刘涛日常居住、创作的地方
“这间房承载了我的许多记忆
主要是一个人在这里创作比较方便
不影响他人休息”
2016年，35岁的刘涛
报名清华大学美术学院书画研修班
由此来到这间小屋
那一个个走向世界舞台的作品
也都诞生于这方小小天地
△刘涛的代表作品《五色土和符号》，曾受邀参加第七届中国北京国际美术双年展，赴欧洲多国巡展，在巴黎联合国教科文组织总部展出，被外交部永久收藏
2019年，刘涛入职
清华大学接待服务中心
成为甲所餐厅的凉菜厨师
工作中，他一直在思考
如何把清华元素呈现到菜品之中
做到把“画技”和“厨艺”结合
△刘涛在日常工作中
在厨师长的支持和指导下
他发挥自己的绘画特长
巧妙地将清华文化、建筑景观等
呈现在餐盘里
创作出形色兼具的“清华美食”
△刘涛结合清华特色设计的菜品
遇到主题宴会
刘涛还会特意构思菜品
让客人一看到盘饰
就知道是定制版“清华心意”
美食与艺术
清华文化与接待品质
在此相汇、相融
让更多人在清华
体验味觉与视觉的精彩之旅
△刘涛在清华大学110周年校庆时创作的果酱画
△2020年清华学子杨倩射落东京奥运会首金，刘涛为此设计的菜品
初心不改，梦想终开花
刘涛从小就喜欢画画
没钱买专门的绘画材料
他就用自制的糖精水跟同学换画纸
课本上的插图
烟盒包装、鞭炮纸上的图案
都成为了他绘画的启蒙
因为家境贫寒
刘涛十几岁就外出打工
家里人觉得“当厨师应该饿不着”
他就跟家里叔叔学做菜
△刘涛青年时期留影
2004年来到北京之前
刘涛一直在老家做厨师
十多年间辗转了二十多个地方
漂泊拮据的生活
都没能阻碍他想要画画的心
刘涛还记得
第一次拿到月工资130元
他把60元寄回了家
预留了5元零花钱
剩下的钱主要买书、笔和纸
每天工作之余
他就在这些用辛苦钱购买的纸张上
一笔一笔勾勒着自己的绘画梦想
2009年，刘涛迎来了
人生的一个转折点
那时他在北京航空航天大学做厨师
北航艺术馆创始馆长蔡劲松
被刘涛对绘画朴素而真诚的热爱
和难能可贵的绘画天性打动
主动为他策划了个人展
△“刘涛线描彩绘作品展”上，刘涛（左一）正在给观众介绍自己的作品
从未接受过科班训练的刘涛
一直向往有机会跟随专业老师学习
在一次画展中
他偶然看到了杜大恺教授的作品
心生崇拜
“别人告诉我
杜老师是清华美术学院的教授
我也不知道哪来的勇气
竟做起了去清华跟杜老师学画画的梦”
从初受认可
到有机会在清华接受专业训练
追梦路上，刘涛又走了近十年
2016年初到清华时
刘涛坦言自己有过自卑
“别人都是专业学美术的
我就是一个没学过画画的小学生”
在跌跌撞撞的专业求索之中
他并没有执着于攀比与内耗
现实的差距
鞭策着他更为勤奋地创作
△杜大恺教授（右）正在给刘涛指导作品
从一次户外写生都没参加过
到对不同区域的文化特色颇有了解
从不会调色、画水墨画跑墨
到熟练地用笔用色
找到绘画的形与神
刘涛也迎来了新的创作高峰
△2016年山东写生作品（左）
△2017年贵州写生作品（右）
2016年后，刘涛的新作品
陆续入选国内外重要展览
他本人也在2019年
成为中国美术家协会会员
△刘涛获得的部分证书
同时，刘涛的绘画风格
获得儿童绘本的青睐
自2019年起
他已经为25本儿童绘本配图
其中不乏自编自绘的作品
还有10本正在筹备中
△刘涛以民间故事为蓝本自编自绘的作品《人祖的传说》，入选国家新闻出版署中国经典民间故事动漫创作出版工程（第四辑）
△刘涛自编自绘的作品《找太阳做朋友》入选“儿童图画书创作100”作品展览，在中华世纪坛展出
扎根传统，画韵扬世界
刘涛的书柜上
摆放着一个造型古拙的泥塑
黑色铺底
以明艳的绿、黄、红、白四色
彩绘点线和各种符号
“这是我家乡河南淮阳的泥泥狗
是国家级非物质文化遗产
有很多造型和符号的变化
与它有关的神话故事对我影响很深”
刘涛兴奋地介绍道
△淮阳泥泥狗，又称“灵（陵）狗”，来源于伏羲女娲“抟土造人”的传说，最初是给伏羲人祖守护陵墓的仆役，后来逐渐发展成为艺术品
真实的个人生活与情感体验
造就了刘涛作品独特的艺术面貌
他用泥土作为绘画原料
擅长描绘不断变化的
线、点和符号
都是受到了泥泥狗的影响
蕴藏浪漫想象的中国神话故事
也成为他绘本创作的重要灵感
△刘涛擅长用泥土作画，书架上整齐地摆放着相关颜料
△刘涛用泥土颜料在毛巾上画的作品《福禄寿喜财》
△刘涛以泥泥狗符号为灵感创作的作品
刘涛尤其看重儿童绘本的创作
“孩子们是未来
孩子们能看到我的画
我感到很荣幸
如果还能让他们对画画产生兴趣
愿意探索其中蕴含的传统文化
这是更加有意义的事情”
△刘涛创作的部分绘本。清华大学文科资深教授杜大恺曾评价：“刘涛的插画活泼、生动，富有特色，具有浓厚的民间艺术韵味，泥泥狗保留了伏羲女娲时期的文化符号，增加了绘本的神奇性和历史蕴藉。”
△清华大学文科资深教授刘巨德为刘涛创作的绘本手写推荐语：“大凡酷爱画画的人，都心中有梦，且迷醉其中。刘涛就是这样一个人……他的全部作品，均用泥制五色土在皮麻纸上绘就，最终用丙烯喷胶固定而成，色泽天然质朴，饱含泥土味道……”
△北航教授颜新元（右）评价刘涛“是一位有鲜明个人风格和巨大创新潜力的画家”
由刘涛配图的绘本
已走入更广阔的世界舞台
比如2020年出版的《好玩儿的汉字》
已在新加坡、希腊等国
出版发行
“我一直想让更多人
了解泥泥狗这种传统艺术形式
了解我们丰富的中华文化
如果外国人也能知道
那就更好了”
说到这，刘涛腼腆地笑了
画海无涯，热爱不觉苦
在刘涛的床头
贴着一张手抄《劝学诗》
如果仔细看
还能看到上面用小字写着
每日画画时间
“十几年前我读到这首诗
很受激励
想偷懒的时候看到这首诗
就感觉又有干劲了”
△“三更灯火五更鸡，正是男儿读书时。黑发不知勤学早，白首方悔读书迟。”
白天要忙于工作
一般只有在深夜和清晨
刘涛才有单独作画的时间
“晚上下班回来能画到十一二点
有时候也会到一两点
早上五点多起
画到八点左右再去上班”
“别人问我累吗，我说我不累
画画的时候我是很高兴的
每个线条、每个点
在我眼里都是有生命的
对我来说
能画画就很幸福”
空闲时
刘涛最喜欢做的事是
去图书馆看书和在校园里写生
清华园的花鸟鱼虫、四季变换
都被他用细腻的笔触
定格为画纸上永恒的记忆
△刘涛在校园内写生
△刘涛描绘的清华风物
“清华对我的影响太大了
我想通过自己的方式留下来
回馈这方校园”
无论是清华的氛围
还是清华提供的工作环境
又或者是这座园子中的人们
都成为了刘涛继续前行的动力
△刘涛在清华体育精神的影响下创作的作品《为祖国健康工作五十年》，入选“第九届中国体育美术作品展览”
回首与绘画相伴的日子
刘涛感觉自己是幸运的
他特别想要感谢
每一位指导过自己的老师
和始终支持自己梦想的家人
在刘涛的影响下
越来越多的亲友、同事
开始对画画产生兴趣
他的爱人也开始学习绘画
并且到中央美术学院进修
他还会利用假期
去参加公益美术活动
义务为小朋友们讲解创作故事
△刘涛带小朋友们进行美术创作
“如果可以
我会一直画下去”
一路走来，刘涛就像
他喜欢的神话故事里的人物
愚公、精卫、大禹……
把看似不可能的事情
坚持不懈地做成了可能
祝愿刘涛
纸上春风，笔下生花
祝福每一个心怀热爱的你
都能成就色彩斑斓的人生
统筹 | 陈韩梅
文&排版 | 赵佳
视频 | 张馨予
图片 | 受访者提供
编辑 | 陈韩梅
责编 | 苑洁
审核 | 刘蔚如