入秋了，秋老虎正来袭，现在是夏秋换季时节，南方还处在热天，而且受到秋老虎天的影响，这个时候的气温还是很闷热的，还有秋燥的影响，容易出现上火、肝火旺的情况，肝火旺就容易失眠，因此秋天咱们就要多吃一些润秋燥的食物，应季而时，对身体非常好的，清肝火润秋燥助眠。

一、梨—推荐冰糖雪梨银耳汤

秋老虎来袭，正是喝它的好时候!润肺解燥补水一把好手。

秋日润燥神器 冰糖雪梨银耳汤，处暑之后，秋天来啦!

这个季节最适合来一碗冰糖雪梨银耳汤啦。

雪梨有滋阴润燥、美容养颜，简直是秋天的宝藏甜汤。

食材准备：雪梨一个、鲜银耳一朵、冰糖适量、红枣、枸杞少许

做法：

1. 新鲜银耳去根洗干净，撕成小朵。

2. 雪梨去皮去核，切成小块。

3. 把除枸杞外所有食材放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮 30 分钟左右，至银耳出胶。

4. 最后加入枸杞，煮5 分钟即可。煮好的冰糖雪梨银耳汤，色泽晶莹剔透，口感清甜爽滑。喝上一口，满满的都是幸福的味道。

小提示：

1. 鲜银耳更容易出胶，没有的话干银耳也可以，一定要泡发好，这样才能煮出浓稠的胶质。

2. 冰糖的量可以根据个人口味调整。

3. 枸杞不要煮太久，以免营养流失。

秋天干燥，大家赶紧安排起来吧!

二、百合—推荐百合山药杏仁露

我亲戚皮肤贼好～50多岁了还白白嫩嫩的!最近来家里耍，看她经常早起都喝一大碗这个杏仁露…就从她手里要来了这个配方～

口感细腻丝滑，特别好喝!喝了一段时间，感觉真不错，就马上来分享啦!!

食材：南杏仁15g，银耳一小朵，百合10g，山药半根

把所有食材放入破壁机里，加入600ml水，(喜欢甜的可以加适量冰糖)破壁机按豆浆模式即可姐妹们赶紧喝起来，还要什么奶茶!!

三、荸荠(马蹄)—推荐马蹄珍珠糯米丸子

马蹄珍珠糯米丸子：传统美味轻松制作

今天，要为大家分享这道人见人爱的佳肴——珍珠糯米丸子。

这道菜不仅口感鲜美，而且制作过程简单至极，完全不需要任何高级的烹饪技巧。

食材：糯米、半肥瘦猪肉、胡萝卜、香菇、马蹄、姜蓉、酱油、盐、糖、淀粉、葱

做法步骤：

1. 泡发糯米：将糯米提前泡发2小时，然后捞出沥干水分。这一步是确保糯米充分吸水容易蒸煮，煮熟后更加软糯。

2.准备馅料：将猪肉剁碎，胡萝卜、香菇和马蹄切成丁，混合在一起。同时，加入少许姜蓉、酱油、盐、糖和淀粉，充分搅拌均匀，直至肉馅呈现出胶质般的黏稠感。

3.搓制肉丸：取适量肉馅，搓成小肉丸。这个过程可以锻炼你的指尖肌肉哦!

4.裹上糯米：让肉丸在糯米里滚一圈，确保其均匀地裹上一层糯米。这时的肉丸宛如一颗颗待发的珍珠，洁白圆润。

5.蒸煮环节：将锅中的水烧开，然后将裹好的糯米丸子放入蒸笼中。这一步很关键，一定要确保水已沸腾，这样蒸煮出的丸子才会更加滑嫩。蒸煮时间控制在20分钟，这样糯米和肉馅都能达到最佳的熟度。

6.点缀装饰：出锅后，用葱花和胡萝卜丁进行点缀，为这道菜增添了几分色彩与生气。

这就是制作珍珠糯米丸子的全部过程!是不是觉得非常简单?只要按照这个步骤来，你也能轻松做出一道人见人爱的美味佳肴。

享受烹饪的过程吧!

四、莲子—推荐羊肚菌莲子无花果排骨汤

家有神兽时间允许可多煲这款汤!健脾还养Wei，家里有孩子的这款苹果羊肚菌瘦肉汤一定要安排上，非常清甜好喝，健脾养胃一周给孩子安排1-2次一点都不过分，营养，孩脾胃好，一家老小都很适合哦!!

食材：羊肚菌5-6个、苹果1个、山药300克、莲子15克、无花果6个

做法：

1.瘦肉切块焯水洗净浮末，羊肚菌用温水浸泡15分钟，2.苹果用盐搓洗干净，山药削皮切段，所有食材清洗干净

3 .所有食材倒去砂锅煲40分钟，出锅前加盐调味

当妈的都知道羊肚菌可以“增强抵抗力”、健脾养胃，赶紧给孩子安排上吧!!

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