现在正是瓜果蔬菜的季节，我们可以适当的多吃一点瓜类！这道蒲瓜炒瘦肉就非常的不错，清甜下饭！ ❶蒲瓜去皮切成薄片，肉片放盐，淀粉和油腌制十分钟。 ❷油热倒入瘦肉炒至变色，倒入蒲瓜，翻炒均匀，调味只需要加入盐就可以了，炒熟就可以出锅了！ 蒲瓜富含水分、维生素C和多种矿物质的呢，它还具有清热化痰、凉血解毒的功效。所以在蒲瓜的季节，我们可以适当的多吃一些哦！