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浙江湖州老字号丁莲芳和周生记是否名不副实?
小哈哈
2025-06-11 10:44:14

#创作挑战赛第八期#今天中午刚到湖州,提前做好了攻略,必吃的肯定是丁莲芳和周生记这两家老字号。不知道这两家有什么关联,商品大同小异,中午吃了丁莲芳,晚上吃了周生记,感觉真的是一般,不知道是不是我没有掌握精髓呢?

中午点了牛肉粉丝汤,牛肉很小很小,加起来不到一块肉的样子,其实宁可定个20元左右的价格,可以大块朵颐,也不要这样满碗里面找牛肉,真的很辛苦,好不容易找到一小块,还是咬不动的牛筋,粉丝是粗,感觉一般,没怎么吃,汤是一股中药味,我也没喝。

也许是手贱,我点了一个蟹粉千张包,这个季节的蟹粉肯定是不能吃的,有点腥气,看样子是去年的蟹粉了。不过上汤千张包子还可以,稍微有点咸,口味能接受。

再说晚上吧,到了衣裳街正好下起了大雨,只能去周生记暂坐,顺便吃个晚饭,点了馄饨和扎肉,也许是我对扎肉期望太大了,毕竟这是我最爱吃的。没想到拿到手一个塑料袋装着一块硬邦邦的扎肉,完全冰冷的,块头也很小,还有两块骨头,我真的心疼我这8元的人民币,感觉花的真心不值。

再说馄饨,汤水很寡淡,馅料味道也一般,我一个爱吃馄饨的人心都碎了。其实店里很挺多的,我看人家也是吃的津津有味,不知道是不是因为我对老字号抱有太大期望才会产生落差,如果是一家寻常小店,可能也就是无功无过,但是这种名气很大的老字号,还是希望能保持初心,至少作为湖州本地的招牌餐饮,还是要保证质量啊!

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