平报融媒记者 孙聪利 通讯员 贾豪汉 刘佳俊

8月28日下午，湛河区市场监督管理局党组副书记彭克超、食品安全总监李伟宪带队，到平顶山财贸学校、平顶山市第一中学开展校园食品安全专项整治工作时，对校园食品安全工作提出指导意见。

秋季开学伊始，为督促全区中小学学校食堂、校外供餐单位严格落实食品安全主体责任，从严、从细、从实抓好学校食品安全各项工作，确保广大师生“舌尖”上的安全，自8月27日起，湛河区市场监督管理局开展开学初期校园食品安全整治工作。

行动中，将从业人员卫生管理、加工及就餐场所环境卫生、食品原料购进贮存管理、餐具清洗消毒保洁、食品安全操作过程规范等5个方面作为专项整治的重点内容。执法人员上门指导督促各学校食堂在开学前做好食品安全自查工作，重点做好及时清理变质或者超过保质期的食品原料、食品安全制度、“互联网+明厨亮灶”安装使用、食品安全管理人员配备及履职、从业人员持有效健康证明、索证索票和进货查验落实等情况。

同时，该局还举行食品安全培训、食品安全知识等进校园活动，提高各学校对食品安全重要性的认识，严格落实学校主体责任和校长负责制，积极开展自查自纠，强化食品安全管理，做到不留死角、不留盲区，推动食品安全各项制度落实到位。

截至发稿前，该局共检查学校食堂5家（次）、幼儿园10家（次），专项整治工作仍在持续中。

编辑：付文龙

校对：沙星海