外国· 茶文化

TEA TIME

茶，这片源自中国的东方树叶，承载着千年的文化积淀，也串联起全球不同文明的对话。让我们从几则外国人与茶的故事中，感受茶香背后的智慧、温情与哲思。

1

英国宫廷的“红茶盗窃案”                  

1662年，美丽的凯瑟琳公主嫁给了英国的国王查理二世，成为了大英帝国的皇后。在凯瑟琳与查理二世盛大的婚礼上，王公贵族们都为皇后的天姿国色、魅力四射所倾倒，纷纷举起各种美酒，向凯瑟琳表示真诚地祝贺。

但是，尊贵的皇后总是微笑着谢绝，只是举起自己的、盛满红色汁液的高脚杯，同人们碰杯，表达谢意。

这高脚杯里的红色汁液究竟是何种名贵饮料？凯瑟琳的举动引起了参加婚礼的法国皇后的极大好奇。

于是，她袅袅娜娜地靠近凯瑟琳，想亲口尝一尝凯瑟琳高脚杯中的名贵饮料。

聪慧的凯瑟琳看出了法国皇后的心思，没等她开口提出什么要求，凯瑟琳就自然而迅速地举杯一饮而尽。

没能达到目的的法国皇后，先是失望，进而产生了的浓浓的妒意。

回到下榻之处后，法国皇后立即命令侍卫想方设法地潜入英国皇宫，弄清楚凯瑟琳饮用的“红色汁液”，到底是什么“名贵饮料”？

于是，奉命的法国侍卫悄悄地进入了英国皇宫，经过仔细地查找，发现了凯瑟琳饮用的“红色汁液”。当法国侍卫想偷出部分茶汁献给法国皇后时，被英国的宫廷侍卫发现了，并将其逮捕。之后，法国侍卫被处死了。这就是轰动一时的英国“红茶案”。

在“红茶案”的刺激下，在凯瑟琳的影响下，英国的饮茶时尚慢慢波及了英国皇室。英国皇家为了满足皇后的嗜好，便在皇宫中安排、布局了专门饮茶的气派豪华的“茶室”，使得饮茶时尚更为令人倾慕。因此，时人都尊称凯瑟琳为“饮茶皇后”。

1663年，凯瑟琳25岁生日，也是她结婚周年纪念日上，英国诗人埃德蒙·沃尔特作了一首赞美诗《饮茶皇后之歌》献给她，以表祝贺：

花神宠秋色，嫦娥矝月桂。月桂与秋色，美难与茶比。

一为后中英，一为群芳最。物阜称东土，携来感勇士。

助我清明思，湛然志烦累。欣逢后筵辰，祝寿介以此。

这首优美的《饮茶皇后之歌》，既是对凯瑟琳诞辰的的祝贺，也是对中国红茶的赞颂。

当皇后兴之所至时，凯瑟琳便邀请一些贵族夫人到宫中饮茶，从而使饮茶成了上层社会的一个社交项目。

由于皇后的推崇，贵族妇女们也兴起了饮茶之风。随之，一些富贵之家的主妇也群起效仿，在家中建设高雅、阔绰、豪华的茶室，以显示自己的生活品位。

十八世纪以后，由于进口数量大增，茶价日益低廉，于是，饮茶之风逐渐由上层社会普及到民间，取代了咖啡、可可等，成为了英国的大众饮料。

2

德国女士的“香精误会”             

在2021年北京国际名茶品鉴会上，一位德国女士质疑宜兴红茶“是否添加香精”。

茶人贾晶超不急不躁，以玫瑰花茶对比冲泡，用实践诠释“工艺香与品种香”的自然奥妙。最终，德国女士惊叹：“中国茶的魅力，在于无需修饰的纯粹。” 

这场茶席上的小插曲，恰是东西方文化求同存异的缩影。

3

在韩国播撒东方茶香的“种子”         

“这款宜兴红茶我非常喜欢，味道很甜醇，回甘也特别好。”来自韩国的朴钟荣笑着说，“中国茶文化博大精深，品类多、滋味也很丰富。这次我还体验了广东乌龙茶、贵州都匀绿茶等，都很让人难忘。”

体验了一圈，她不仅收获了味蕾的享受，手里还有一大沓的产区、茶企资料。“我准备拿回去慢慢研究、学习。我在韩中文化友好协会担任文化馆馆长，也一直在致力于向韩国人介绍中国文化，特别是介绍茶文化。这回，我又有新素材了。”朴钟荣笑着说。

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