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夏季想让孩子长个,常做这4款汤,鲜美又营养,喝了更高!
食尚达人i
2025-06-11 08:39:21
 #夏日生活打卡季#
 救命!最近宝妈群简直热闹得不行!有人晒出自己孩子半年长了8厘米的体检单,评论区里全是求攻略的声音。再看看自家娃,喝牛奶那是毫不含糊,可每次排队总是班里最矮的那位,作为妈妈的夜里躺床上都愁得睡不着!难道就得眼睁睁看别人家孩子长高,自家娃就得落后吗?别慌啊!我私下打听到个内部小道消息,夏天可是孩子长个的绝佳时机,喝对汤比吃一堆钙片管用得多!今天我把宝妈圈里藏着的3道长高神汤配方全放出来,保证让你家宝宝也能成为班上的大高个!

绝对的王炸!这道莲藕墨鱼炖鸡鲜得让人直跺脚,娃喝上一口,肯定还要追着再来三碗!

这碗汤简直就像是给孩子喝的液体钙补充剂!墨鱼的鲜香、莲藕的甜美、鸡肉的诱人味道,全都融入了这奶白色的汤中。喝上一口,感觉就像是给小家伙的身体加满了电一样!

材料准备:半只老母鸡(约500克)、1节新鲜莲藕(大概300克)、2只干墨鱼、5颗红枣、5片姜、2根葱段、2勺料酒,盐根据个人口味添加。

1. 将老母鸡清洗干净,切成小块;莲藕去皮切成薄片;干墨鱼泡软后剪成小段;红枣洗净备用。2. 在锅中加水,放入鸡块、姜片和料酒,烧开后撇去浮沫,捞出鸡块。3. 另起锅,加入适量清水,把焯过水的鸡块、莲藕、干墨鱼、红枣和葱段一起放入。4. 大火煮开后,转小火慢炖约1小时,直到汤汁浓郁,食材熟烂。5. 根据个人口味加入盐,最后再煮5分钟。6. 出锅前可以撒上点香葱增香,装盘即成。

干墨鱼泡发可是有诀窍的哦!要用温水浸泡6小时,泡好后得撕掉黑膜、去掉骨头,再切成小块。老母鸡也要剁成大块,放进冷水里,加点料酒和姜片,煮个3分钟,把血水煮干净,再捞出来冲洗一下就行了。

莲藕先去皮切成大块,红枣记得去掉核,不然会影响味道哦。

把所有的食材一起放进砂锅里,水要加到差不多能没过食材三根手指的高度。等水开了就转小火,慢慢炖个一个半小时,那个香味儿可真是飘到整栋楼都能闻到呢!

出锅之前的10分钟,别忘了加点盐调味哦。炖出来的汤特别浓,白白的,莲藕用手一夹就碎了,鸡肉用筷子一戳就化了。孩子喝完一碗后,立马举着碗大喊:“妈妈,我还想要!”

第二个王炸:挑食的小家伙争着来喝!山药莲子排骨汤,不仅好喝,还能调理脾胃,长得快呀!

家里有挑食的小朋友吗?这碗汤简直是解决孩子不爱吃饭的利器!软糯的山药和清甜的莲子,把排骨的鲜香统统吸收进去,喝上一碗,就像给孩子的肚子做了一次彻底的大清扫!

准备食材:300克排骨、1根铁棍山药(差不多200克)、30克干莲子、20克芡实、3片姜片、盐适量。

1. 把干莲子和芡实提前用水泡软,备用。2. 排骨洗净,放入锅中,加水煮开,撇去浮沫后捞出沥干。3. 铁棍山药削皮,切成段或块,放在一旁。4. 锅中放适量的清水,加入排骨、姜片、泡软的莲子和芡实,煮沸后转小火炖煮一个小时。5. 加入山药段,再继续炖煮30分钟,直到山药和排骨都熟烂。6. 最后根据口味加盐调味,可以撒点葱花装盘,开吃吧!

1. 把干莲子和芡实泡两个小时,让它们吸收水分;排骨也得焯水,去掉腥味。

2. 切山药的时候可得小心点啊!一切完块,就赶紧放进清水里,不然很快就会发黑的。

把排骨、莲子、芡实和姜片放进砂锅,水要加足哦。先用大火把它煮开,然后调小火,先炖上1小时,这样鲜香的味道才能慢慢熬出来。

接着,把山药块也放进去,炖个20分钟,最后记得加点盐调味。每周给孩子喝上2次,之前喂饭得追着满屋子跑的孩子,现在倒是主动说:“妈妈,我还想要汤泡饭!”真是让人感到高兴啊!

第三王炸:老一辈流传下来的秘方!黄鳝荷包蛋汤,补钙效果杠杠的!

老一辈常说,夏天的黄鳝可比人参更滋补!这黄鳝高蛋白、低脂肪,再加上那金黄香脆的荷包蛋,煮出来的汤浓稠得很,补钙的效果那叫一个好!

食材准备:300克黄鳝、2个鸡蛋、4片姜、2瓣蒜末、2根葱段、1勺料酒、半勺白胡椒粉,还有盐适量。

1. 把黄鳝处理干净,切成段,用料酒、盐和白胡椒粉腌制一会儿,入味更佳。2. 热锅凉油,放入姜片和蒜末炒香,接着把腌好的黄鳝段放进去翻炒。3. 炒到鳝段表面微微发白后,加入适量的水,煮个五分钟,煮熟为止。4. 打鸡蛋,稍微搅拌均匀,然后倒入锅里,轻轻搅拌,使鸡蛋和鳝鱼充分混合。5. 最后撒上葱段,再稍微炒一会儿,等鸡蛋全熟即可,盛出享用吧!

找卖黄鳝的老板帮忙处理一下,切成小段,之后加点料酒和姜片腌一腌,十分钟就好,这样腥味就去得干干净净了。

热锅里放油,鸡蛋煎到两面金黄,荷包蛋出锅后那香味可真让孩子们直流口水。

锅里再滴点油,把姜蒜末炒出香气,然后把黄鳝段加入,翻炒到颜色变了,再加半碗清水,用大火烧开。

把煎好的荷包蛋放进去,调到小火炖个15分钟,等汤汁浓稠成奶白色,再撒上葱段、白胡椒粉和盐。孩子喝完乐得直拍桌子:妈妈,明天还想吃这个汤!

小编想说几句。最近大家都很忙,生活的节奏快得让人喘不过气来。不过,别忘了留点时间给自己,找个舒服的地方放松一下,偶尔也要给心灵充充电哦!希望大家都能找到生活的乐趣,继续加油!

姐妹们!孩子快速长个的时间没几年的,夏天更是特别重要的时期!别再让孩子早餐只是吃面包,饮料当水了!这三道汤的材料在菜市场都能轻松找到,做法也超级简单,就算你没下过厨房,一看就会。每天换着花样给孩子炖,不仅能满足他们挑剔的小嘴巴,还能补充丰富的营养。等下次体检时,你家宝宝也能成别人询问长高秘诀的小明星!赶紧把菜谱收藏好,今晚就给孩子试试吧!
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