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出伏送暑 护肺津、防温燥
洛医身边事
2024-08-23 16:40:19

  昨日处暑,这意味着暑热的日子即将到头。此时的自然界,温热邪气还比较重,往后的降雨量会减少,气候将逐渐干燥,我们会明显感觉到嗓子、皮肤、嘴唇容易发干。

  肺为娇脏,喜润恶燥,燥邪容易伤害肺脏。秋燥会导致咳嗽无痰或痰少而黏,口、鼻、咽喉干燥不适。因此,此时养生的重点就在于护肺津、防温燥。在这里,给大家推荐两款滋阴润肺的食疗方,感兴趣的朋友可以试试。

  百合鸭汤

  食材:鸭肉500克、百合10克、陈皮6克、蜂蜜15克、黄菊花3克、姜片、盐

  做法:

  1.将除蜂蜜外的食材倒入锅内,加适量清水,大火烧开改小火,炖至鸭肉熟烂,加适量盐调味。

  2.将汤凉至温热时,加入蜂蜜,搅拌均匀即可。

  功效:百合、蜂蜜,养阴润肺;黄菊花,疏散风热;陈皮,理气健脾、燥湿化痰;鸭肉,补气益阴、利水消肿。清甜的百合鸭汤能滋阴润肺、补虚,老少皆宜。

  出伏送暑汤

  食材:嫩豆腐、豇豆角(长豆角)、空心菜、胡椒粉、油、盐

  做法:

  1.把嫩豆腐切成小方块,豇豆角、空心菜切成小段。

  2.锅内放清水煮沸,放入豆腐和豇豆角,加少许盐和植物油,煮熟。

  3.放入空心菜,开盖煮沸,加适量胡椒粉,关火即可。

  处暑后,昼夜温差将逐渐增大,对老年人、儿童等体质较弱者来说,要注意保暖,及时补充水分,预防呼吸道感染。对敏感体质者来说,要做好预防,警惕过敏性鼻炎、过敏性结膜炎、过敏性哮喘等呼吸道疾病。

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