时代报告讯（记者 张华征 梁三喜 通讯员 贺潜）为全力护航2025年高考期间食品安全，中牟新区市场监管局提前谋划、精准施策，以“全链条监管+全过程守护”模式，为考生筑牢食品安全防线。

周密部署，织密责任体系。制定《2025年高考期间食品安全保障工作方案》，召开全体人员会议专题部署保障工作。细化原料采购、加工操作、食品留样等12项监管标准，明确8个高考保障点位“科级干部包点+双骨干驻点”责任制，层层压实责任。

源头管控，消除风险隐患。考前对考点及周边经营单位开展“拉网式”排查，重点对食材采购验收制度、生产加工过程控制、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、设施设备运行等方面进行了检查，针对台账记录不全、留样不规范等问题下发整改通知书5份，约谈问题单位3家，要求限期整改并“回头看”验收。同时，依托快检技术力量，对考点学校和监考老师住宿酒店采购食材的蔬菜农残、肉类兽药残留以及使用餐具的洁净度等重点指标开展现场快速检测202批次，检测结果全部合格，确保食材安全“零风险”。

全程驻守，强化动态监管。考试期间，驻点监管人员严格执行“早介入、日巡查、夜复盘”机制，对食品原料采购、加工制作、清洗消毒等环节实施全流程监督，督促供餐单位严格落实索证索票、进货查验、食品留样等制度。同时运用“互联网+明厨亮灶”监管平台对考点食堂进行全时段、全方位、全覆盖网上巡查，对违规行为进行智能识别抓拍，发现问题及时督促整改，确保食品安全隐患“早发现、快处置”。

中牟新区市场监管局以“时时放心不下”的责任感，为高考学子撑起食品安全“保护伞”，以坚实的保障助力考生们安心赴考、逐梦未来。