秋季是养生的好时节，无论是香甜的水果、丰富的谷物，还是营养的蔬菜，它们营养丰富，做法多样，能在这个秋季为你的健康加分！通过合理选择食物来滋养身体、增强免疫力，让你在享受美食的同时，轻松度过一个健康美好的秋天！朗读者：王永胜，遂平县融媒体中心主持人。

9.鲫鱼

鲫鱼肉质鲜嫩，营养丰富，具有健脾利湿、和中开胃、活血通络等功效。秋季人们的食欲可能会受气候的影响，鲜美的鲫鱼可以刺激味蕾，增加食欲。鲫鱼可以清蒸，最大程度地保留其原汁原味和营养成分；也可以做成鲫鱼豆腐汤，汤鲜味美，营养丰富。

10.石榴

秋季石榴正熟。石榴果实饱满，色泽鲜艳，口感酸甜多汁，含有丰富的维生素C、维生素B、有机酸等营养成分，具有抗氧化、美容养颜、助消化等功效。石榴直接食用可享受独特的口感；也可以榨汁饮用，方便又健康。

11.南瓜

南瓜富含胡萝卜素、维生素 C、钾等营养成分，具有保护胃黏膜、降血糖、增强免疫力等功效。在秋季食用，可以为身体补充营养，增强体质，应对秋季的气候变化。南瓜可以煮粥，香甜软糯；也可以制作南瓜饼，口感酥脆；还能清炒，味道香甜。

12.牛肉

秋季适当进补有助于增强身体抵抗力以应对逐渐转凉的天气。牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等作用。在秋季，炖一锅牛肉萝卜汤，营养丰富且味道鲜美，能温暖肠胃；或者做一份香煎牛排，满足味蕾的同时又为身体补充能量。

13.菠菜

菠菜含有丰富的维生素 C、维生素 K、叶酸等营养物质，有补血止血、通肠导便、促进生长发育等功效。可以清炒菠菜，保留其清爽口感和丰富营养，为身体补充必要的维生素和矿物质，缓解秋燥带来的不适；也可以做成菠菜鸡蛋汤，味道鲜美，营养均衡。

14.苹果

苹果富含维生素 C、纤维素等成分，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃等作用。直接吃苹果可以品尝到其爽脆的口感和清甜的味道，还能为身体补充水分；也可以用苹果做甜点；或者榨汁饮用。

15.山楂

山楂具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂等功效。在秋季，人们可能会因饮食稍显油腻而出现消化不良等情况，吃些山楂可以帮助消化。山楂可以做成山楂糕、山楂罐头；还可以泡水喝，酸甜可口，促进健康。

记者：王永胜

编辑：张萌

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