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俗话说“兵马未动,粮草先行”
及时且充足的能量补给
合理的营养搭配
能让考生思维敏捷、头脑清醒
以最佳状态迎接高考挑战
高考临近!每年总有些考生
因考试期间饮食不当
导致胃肠不适,影响应考状态
那么,考试期间究竟该如何科学饮食?
早餐:燕麦牛奶/豆浆+全麦面包+煮鸡蛋+核桃+西红柿、黄瓜、生菜、蓝莓等新鲜蔬果
燕麦富含膳食纤维,具有持久的饱腹感;鸡蛋、牛奶和豆浆是优质蛋白质的良好来源;核桃富含多不饱和脂肪酸;西红柿、黄瓜、生菜等新鲜蔬菜富含维生素和矿物质,蓝莓含有丰富的抗氧化物质,可保护大脑细胞免受自由基损伤。
午餐:西红柿鸡蛋面或糙米饭+清蒸鲈鱼/番茄炖牛肉+香菇炒青菜+清炒西兰花
面条能快速补充能量,糙米富含B族维生素;鲈鱼富含优质蛋白质和DHA,有助于提升记忆力;牛肉富含优质蛋白质和铁元素,西红柿含有维生素C和番茄红素,两者搭配,营养又美味;同时再搭配一些蔬菜如香菇炒青菜和清炒西兰花都是不错的选择。
晚餐:小米红枣粥/黑米花生粥+蒸南瓜+虾仁炒西葫芦/芹菜炒瘦肉+蒜蓉茼蒿
晚餐不宜过于油腻,以免影响睡眠质量。可以选择小米红枣粥或黑米花生粥,营养丰富易消化。虾仁和瘦肉富含优质蛋白质,且脂肪含量低;西葫芦和芹菜富含膳食纤维;南瓜和茼蒿富含胡萝卜素,能为考生缓解一天的视疲劳。
加餐:酸奶+芒果/蓝莓/圣女果/苹果
酸奶含有乳酸杆菌,易于消化吸收、有助于调节肠道菌群,和芒果、蓝莓、圣女果搭配,口感丰富,且能为身体补充能量,缓解疲劳。
十载苦读,今朝逐梦。
沉着应考,笔下皆胜!
青春无悔,高考加油!
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统筹/马晓楠 责编/王晓
原作/李向培
(声明:本文仅作健康科普,不提供诊疗建议,也不能替代医院的检查和治疗。如有相关疾病,请及时到正规医疗机构就诊,谨遵医嘱。文中部分图片来源于网络,非商业用途,仅用作公益科普,如有侵权,请联系删除。)
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