分享5道家常菜，做法简单美味好吃，每一道家人都夸赞！分别是：黑椒蒜香牛肉、凉拌娃娃菜、西兰花炒口蘑、椒盐玉米粒、酸辣娃娃菜。
黑椒蒜香牛肉
牛肉外焦里嫩，黑胡椒的辛香和蒜粒的浓郁完美融合，每一口都带着微辣和蒜香，超级下饭！
步骤：
1、牛肉切丁，加入盐、1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、适量黑胡椒粉、1勺淀粉、1勺油抓匀腌制15分钟。
2、锅中少油将牛肉煎至金黄捞出备用，油热下蒜粒煎至金黄，倒入牛肉，加入1勺生抽、1勺蚝油、适量黑胡椒粉、少许白糖和鸡精，翻炒均匀，撒上欧芹碎即可。
凉拌娃娃菜
娃娃菜酸辣爽口，脆嫩多汁，蒜香和辣椒的刺激在舌尖跳跃，再加上香菜的点缀，清爽又开胃。
步骤：
1、娃娃菜切丝，撒盐抓几下，腌制10分钟，加入凉白开冲洗干净，挤干水分。
2、加入辣椒丝、蒜末、辣椒面、葱段淋上热油，再加入3勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、1勺白糖，放点香菜抓拌均匀即可。
西兰花炒口蘑
西兰花鲜嫩翠绿，口蘑软滑多汁，蒜香浓郁，简单调味却能带出食材本身的鲜美，健康又美味。
步骤：
1、西兰花焯水捞出备用，锅中油热爆香蒜末，倒入口磨炒软，再倒入西兰花。
2、加入1勺生抽、1勺蚝油、少许盐和黑胡椒碎，翻炒均匀即可。
椒盐玉米粒
玉米粒金黄酥脆，椒盐的咸香和孜然的独特风味交织在一起，每一粒都带着微微的辣味，越吃越停不下来。
步骤：
1、玉米粒煮熟捞出沥干水分，加入1个鸡蛋、2勺淀粉搅拌均匀。
2、油热下锅煎至定型再炒散，加入1勺辣椒面、1勺孜然粉、1勺椒盐粉翻炒均匀，撒上葱花即可。
酸辣娃娃菜
娃娃菜酸辣开胃，酸中带甜，辣中带香，脆嫩的口感让人欲罢不能，绝对是餐桌上的开胃小菜。
步骤：
1、油热爆香葱、蒜、干辣椒，加入1勺辣椒粉炒匀。
2、倒入娃娃菜炒软，加入生抽、陈醋、蚝油、少许盐和鸡精、白糖、葱段大火翻炒均匀即可。
