为进一步规范网络餐饮服务经营行为,连日来,山阳区市场监督管理局对辖区入网餐饮服务提供者开展专项监督检查,重点治理入网餐饮服务提供者线下加工环境“脏乱差”、后厨不卫生等问题,严厉查处无证无照入网经营、无实体店提供网络餐饮服务等违法违规行为。
专项开展以来,执法人员对辖区入网餐饮服务提供者进行全面排查,一是核对网上公示的信息与其实体店经营地址、经营项目等信息是否一致;二是检查实体门店证照信息、就餐场所环境卫生,重点对网络餐饮食品加工制作现场、外卖封装及包装材料等网络餐饮服务特有的食品安全风险环节进行规范;三是山阳区定和市场监管所对姜河村外卖商家召开“网络餐饮规范整顿提升工作推进会”,组织25家外卖餐饮店负责人共同学习餐饮小经营店相关法规,并实例讲解存在问题的具体整改措施,以及整改前后对比,对其中4家重点商户进行约谈。截至目前共出动人员400余人次,检查入网餐饮服务提供者270家次,共发现3家存在未保持环境卫生清洁,未建立食品进货查验制度等问题,执法人员现场责令整改,目前均已整改到位。
下一步,将在日常监管中对入网餐饮服务提供者进行重点检查,规范其经营行为,提升网络餐饮食品安全水平,同时畅通投诉渠道,广泛动员社会各界参与食品安全治理,营造食品安全社会共治的良好氛围,促进网络餐饮消费环境进一步好转。
作者:原文钊 李冉
监 制:岳金星 郑宇涛
统 筹:李 冉
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校 对:薛 莹 编 辑:贾天罡