“今年收成不错，是个丰年！我这一亩三分地能收2000多斤。”9月11日，泌阳县盘古乡卧牛山村委村民刘长顺笑着向记者说。 金秋时节，卧牛山村委种植的水稻进入成熟收获期，金黄的稻田与远山近树和乡村相映成趣，构成了一幅美丽的乡村好“丰”景。村民趁天抢时将稻田的水稻抢收、晾晒、脱粒，颗粒饱满的稻谷向人们展示着丰收的喜悦。

“我们村种植的水稻供不应求，600多亩水稻差不多都有了预定。”村民刘长顺自豪的介绍说。据村民介绍，种水稻要比种小麦忙一些，水稻从播种到采收需要经历育苗、插秧、放水、防涝、收割、旋耕等多道工序，农活一直不断。村民种植的粳米每斤价格在3元的左右，软糯浓香的大米备受市民喜爱，一直处于供不应求的状态。该村由原来的散户种植逐步发展成集中连片种植，规模效应和品牌效应逐渐显现，卧牛山大米也成了市民追捧的农产品。

“水稻全身都是宝，稻草是喂牛的好饲料，稻壳是鸡鸭鹅争抢的好吃食，就连稻草根旋耕以后也是肥沃土壤的好肥料。”大李庄村民张自学一边忙着收集稻草一边向记者说。张自学喂养了7头夏南牛，每头牛每年需要6吨多的饲料喂养，小麦秸秆回收需要揉制后才能喂牛，而稻草就不需要揉制。青绿色的稻草不仅牛喜欢吃，还能快速被牛吸收提高体重，种植一季稻，多方受益，一举多得。

因地制宜助民富，综合利用新农人。如何利用现有条件助农增收，一直是盘古乡农业发展围绕的重点。盘古乡政府通过充分论证，认真调研，依托丰山水库的有利资源，发展下游村民扩大水稻种植，打造“卧牛山”水稻种植示范区，带动沿渠下游群众“改土为田”发展水稻种植。目前该乡已经发展了高庄、枣子营、大李庄、盘古村等4个村庄1000余亩水田助力村民增产增收。盘古乡是夏南牛养殖大乡，随着养殖的不断发展壮大，青、粗饲料供给需求也在扩大。稻草回收变成青、粗饲料哺育畜牧业，稻壳深加工哺育鸡、鸭、鹅、猪等养殖业，动物粪便积肥反哺农田助农减少投入、扩大产出，初步形成了产业发展的有利互补，农业、畜牧业、养殖业的可持续高质量发展，不仅鼓起了群众的钱袋子，也为乡村高质量发展夯实了基础。

李升 徐明 刘振宇/报道