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童年秋天的味道
心宽体胖
2024-09-27 06:20:06
     小时候,家里有三棵大枣树,到了秋天,枣一转圈,就挑捡向阳的,早熟的摘下来熬玉米粥,小米粥的时候放进锅里,那种味道至今回味无穷。有时候,妈妈会在蒸馒头的时候,一个馒头放三回个枣,做成枣卷,吃起来整个馒头都更甜了,现在想起来都流口水。                                 那个年代刚刚解决温饱,好多时候,会把玉米面和小麦粉和在一块蒸馒头,玉米快熟的时候,会拿来煮着吃,同时还有新鲜的花生。做饭时,最下面一层放玉米棒和新鲜的带皮的花生,上面一层放笼蒸馒头,蒸馒头水开后需要半个小时,那种锅里有好吃的,等待的感觉总是十分煎熬,然而打开锅盖后,趁热吃的那种秋天味道早已成为历史,陈封在了童年记忆中。                              大豆临近收割时,也是一种美味,那时候家里没有多少调味品,煮大豆时挑选那种青的,放点盐煮上一锅当菜吃。煮花生时,带皮的不容易入味,干脆盐也不放了,直到现在,我还是喜欢吃原味的煮新鲜花生。               现在,仔细想想,物质生活丰富多了,却找不见了那种单纯的味道……
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