老王盯着电脑屏幕已经整整六个小时，眼睛酸得像是被砂纸磨过。

他伸手揉了揉发胀的太阳穴，喉咙干得直冒烟，连咽口水都觉得费劲。

办公桌上的冰奶茶早就喝光了，这会儿只觉得甜腻得反胃。

"这破嗓子，跟塞了团棉花似的。"他嘟囔着，正打算再去买杯冰饮，同事小李突然递过来个保温杯。

"尝尝这个，老家带来的好东西。"小李神秘兮兮地眨眨眼。老王半信半疑地拧开杯盖，一股清冽的草药香扑面而来。他小心抿了一口，微苦中带着甘甜，喉咙顿时像被清凉的泉水滋润过，舒服得让他眯起了眼睛。"这啥神仙水？比奶茶带劲多了！"

这杯神奇茶饮的主角，正是田间地头常见的白花夏枯草。在《本草纲目》里就有记载，古人管它叫"明目草"，老辈人常说"夏枯草煮水，嗓子不闹鬼"。别看它长得其貌不扬，开小白花的模样跟野草没啥两样，可要论起煮茶的本事，那真是有两把刷子。

最经典的喝法要数搭配甘草和蜂蜜。取十五克白花夏枯草，加上三五片甘草，清水煮上二十分钟。滤出来的茶汤黄澄澄的，闻着就让人神清气爽。等温度降到不烫嘴的时候，舀一勺蜂蜜搅和搅和，那滋味绝了。头一口是微微的苦，接着甘草的甜味就漫上来，最后蜂蜜的香甜在舌尖打转，咽下去的时候，喉咙就像做了个舒服的SPA，干痒的感觉一下子跑没影儿。

要是觉得单喝太单调，加点杭白菊和枸杞也是个妙招。十克白花夏枯草配上五六朵杭白菊，再来一小把红艳艳的枸杞，热水一冲，盖上盖子焖个十来分钟。揭开盖子的瞬间，菊花的清香混着草药的芬芳直往鼻子里钻，喝起来先是菊花的清爽，接着是夏枯草的微苦，最后枸杞的甜味悄悄冒出来，三种味道在嘴里打架，越喝越上瘾。特别是盯着电脑看久了眼睛发涩的时候来上一杯，那叫一个舒坦，眼珠子都跟着凉快起来。

怕苦的朋友也别急着跑，白花夏枯草和雪梨可是绝配。选个水灵灵的大雪梨，去皮去核切成块，和十五克白花夏枯草一起丢进锅里，加水煮上二十分钟。等梨块煮得软烂，茶汤变成淡淡的琥珀色，滤出来趁热喝，梨子的清甜把草药的苦味盖得严严实实，喝起来跟冰糖炖梨似的，润得不得了。家里要是有挑食的小朋友，这招准保管用。

懂行的老茶客还喜欢玩点新花样。往白花夏枯草里加点麦冬，煮出来的茶汤格外柔和，喝起来有种特别的米香味。要是好重口的，可以试试配决明子，那味道浓得跟老茶砖有一拼，后劲十足。夏天天热的时候，抓几片新鲜薄荷叶丢进去，清凉感蹭蹭往上涨，一杯下肚，整个人都精神了。

这些喝法虽然各有千秋，可都得记住个度。好东西也不能当水喝，一天一两杯就够了。保存的时候得放在阴凉干燥的地方，密封罐子最合适，要是不小心受潮长毛，那可就白瞎了。特殊体质的朋友更得注意，脾胃虚寒的别贪杯，孕妇和正在吃药的，最好先找专业人士问问。

从古至今，这株不起眼的小草不知道抚慰了多少干渴的喉咙和疲惫的眼睛。现在城里人动不动就喝奶茶吃冷饮，反倒把这些老祖宗传下来的好东西给忘了。其实要论解渴润喉，这些朴实的草本茶饮才是真行家。下次嗓子不舒服的时候，不妨试试这杯"神仙水"，说不定会有意想不到的惊喜。