作者：龚兴炯

加重胃肠负担

一次性进食过多，胃肠道需要消化的食物量大幅增加，超出正常的工作负荷。这会使胃肠蠕动速度减慢，消化液分泌相对不足，导致食物在胃肠道内不能充分消化和吸收，引起消化不良、胃胀、胃痛、恶心、呕吐等不适症状。长期如此，还可能诱发胃炎、胃溃疡、肠炎等胃肠疾病。   

影响心脏功能

进食过饱后，为了更好地消化食物，大量血液会流向胃肠道。这会导致心脏的血液供应相对减少，心脏需要更努力地工作来维持血液循环。对于原本就有心脏疾病或心血管功能较弱的人来说，这种额外的负担可能诱发心绞痛、心肌梗死等心血管事件。长期饱食还会导致体内脂肪堆积，血液中胆固醇、甘油三酯等脂质成分升高，引发动脉粥样硬化，进一步增加心脏疾病的发生风险。 

导致大脑缺氧

进食过饱时，身体的大部分血液集中在胃肠道，供应大脑的血液相应减少，从而导致大脑缺氧。人就容易出现困倦、乏力、注意力不集中、思维迟钝等现象，影响工作和学习效率。如果经常吃饭过饱，还可能加速大脑细胞的衰老，增加老年痴呆症的发病几率。 

造成脂肪堆积

当摄入的食物量远远超过身体的消耗时，多余的能量会在体内转化为脂肪堆积起来，从而导致体重增加，引发肥胖问题。肥胖不仅影响美观，还与多种慢性疾病如糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等密切相关。   

增加结石风险 

人体摄入过多的食物后，会促使体内的钙、草酸等成分增加。如果这些物质不能及时排出体外，在肾脏等部位沉积，就容易形成结石 ，给患者带来疼痛、血尿等不适症状，严重时可能影响肾脏功能。  

影响睡眠质量

晚餐过饱或睡前吃东西，肠胃在睡眠期间仍需超负荷工作来消化食物，肠胃的蠕动和消化过程会不断向大脑传递信号，使大脑处于相对活跃的状态，难以进入放松的休息模式，从而影响入睡和睡眠的深度，导致多梦、易醒等睡眠问题。