据南岸区消防救援局通报：

11月26日23时39分

接群众报警称

重庆市南岸区江南大道66号

一住宅发生火灾

（资料图）

南岸区消防救援局立即调派救援人员

赶赴现场处置

（资料图）

27日0时11分，明火熄灭

现场1人受伤

已送医院全力救治

初步核实：

（资料图）

火灾原因为1楼面馆经营人员操作不当，导致灶台起火引燃周边可燃物所致，火势沿外墙向上蔓延。具体起火原因正在进一步调查中。

餐饮场所是火灾高发区域

后厨内用火用电集中

火灾隐患较多

消防安全尤为重要

疏忽大意很容易引发火灾

火灾风险

01

燃气泄漏

▲餐馆液化气罐发生泄漏后引发爆燃

02

用火无人照看

▲店员玩手机，厨房着火浑然不知

03

员工消防安全意识薄弱

▲员工添加酒精不当致爆燃

▲餐厅后厨油锅起火，员工先用嘴吹气，然后用水浇导致爆燃。

沿街门店、餐饮场所人员密集

各位经营者

一定要对店铺进行一次“全面体检”

加强员工培训

以下消防知识要熟知！

▌制作：河南省消防救援总队全媒体中心

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