智能化工厂中,金甲鸡柳和香菜小酥肉等产品在流水线上翻滚成型;监控屏上,实时显示着生产线的每一处细节;冷库里,自动化机械臂精准地将产品码入冷库,整个流程高效有序。这是记者11月26日在河南链多多供应链管理有限公司(以下简称“河南链多多”)采访时看到的生产场景。
在现代食品产业这个竞争赛道上,河南链多多奋力奔跑向前,“一块鸡肉”做出的各类调理品,畅销全国29个省区市,成为淇县现代食品产业体系的支撑之一。淇县日前召开的2024年民营经济高质量发展大会上,公布了2024年度新质生产力领军企业和2024年淇县民营企业50强榜单,河南链多多荣列其中。
河南链多多是一家专注于速冻预制肉制品、中西式菜肴、酱卤制品等预制食品的研发、生产、销售和物流配送的企业。他们精益求精做好产品、与时俱进紧跟市场、踏踏实实开拓渠道,在全国布局2000余个销售网点,位列河南预制菜企业50强榜单第7名。公司总经理赵慧娟被评为中原科技创业领军人才,享受河南省政府特殊津贴。
近年来,河南链多多坚持“健康化、方便化、内容化”的产品理念,抓住国内白羽肉鸡深加工产品市场规模持续增长的机遇,不断加大产品创新力度,加快市场开发步伐,累计推出了160余种新产品,在鹤壁、开封、焦作三市建立了生产基地,年加工能力高达5万吨。其明星产品芝麻鸡柳,更是连续三年荣登全国同类产品销量榜首。
秉承科学管理的理念,河南链多多确保产品从源头到餐桌的每一步都安全、可靠。如今,该公司构建了“1+6+N”的市场布局,以河南省为核心,深耕中部六省,辐射全国,产品遍布全国29个省区市,覆盖300个地级行政区域。他们还与国内多家知名连锁餐饮企业达成战略合作,共同推动行业发展。
科技创新是河南链多多的另一张名片
公司建立了河南省工程技术研究中心、河南省企业技术中心等研发平台,并与中国农科院等科研院所开展产学研合作,推进科技创新项目。目前,公司已拥有53名科技研发人员,科研基地面积达3000平方米。
在研发投入上,河南链多多不遗余力:2021年投入1124万元,2022年增至1386万元,2023年更是超过1500万元,年均研发费用投入占主营业务收入3%以上。目前,公司已拥有国家授权专利27项,并牵头制定团体标准1项,参与制定地方标准1项。
据了解,河南链多多承担的“禽肉绿色加工与智能装备研究与示范”等科研项目,均取得了显著成果。公司还开发了禽肉绿色加工智能化模式;研究的原料肉绿色高效冷冻解冻新技术,能使鸡肉冻结速率比传统空气冷冻提高80%以上;研发的调理鸡肉制品绿色加工与品质保持技术,可减少食盐使用量20%,进一步满足消费者对健康食品的需求。
面对预制菜千亿级市场规模和高速发展态势,河南链多多不断开拓创新。赵慧娟告诉记者,除了主打速冻鸡肉类预制食品外,他们还开发出烧烤、蒸煮、休闲酱卤等预制食品系列,品类有100余种,目前正在加快打造中国预制菜产业创新示范基地。
创新为魂,质量为本。河南链多多正引领县域现代食品行业迈向更绿色、更智能、更高效的未来。
来 源:鹤壁日报社记者 汪丽娜/文 通讯员 张胜旗/图
责 编:吴奇亮
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