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太尉镇“三个强化”筑牢校园食品安全防线
丁鸿故里 儒乡太尉
2024-08-23 10:28:59

为加强秋季校园及其周边食品安全监管,切实保障广大师生身体健康和生命安全,开学至今,太尉镇采取“三个强化”措施,着力开展辖区校园及周边食品安全专项检查。

强化责任,保障制度落实到位。召开太尉镇2024年秋季校园及周边食品安全专项整治工作推进会,成立专项检查组,细化工作任务,责任落实到人;督促各学校建立健全校园食品安全管理制度,明确各级食品安全管理人员职责,确保各项制度落实到位。

强化监管,部门联动合力整治。太尉镇联合镇执法队、综治中心、司法所、派出所等站所人员走进学校食堂、操作间,重点对学校食堂食品原材料储存、食品留样、从业人员健康和个人卫生、食品原料采购查验、进货索证索票、有无过期食品原料、餐饮具清洗消毒、食品台账记录以及食品安全信息公示等进行地毯式检查,对存在问题当场下达整改通知书要求限期整改到位;执法人员深入学校周边食品经营户、小食杂店,以“五毛食品”、辣条、膨化食品、香肠等为重点,详细检查了食品经营户、小食杂店证照、索证索票、进货查验记录等食品安全制度落实情况。    强化宣传,培训指导同步开展。太尉镇积极开展食品安全进校园活动,在检查的同时及时将《中华人民共和国食品安全法》、食品安全国家标准、食品经营过程卫生规范等内容的宣传资料发放到校园及周边经营户的手中,并现场进行法律及相关知识培训指导,有针对性地全力提升经营者及从业人员食品安全责任意识,促进其自觉落实各项食品安全管理制度。

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