中国人的饮食习惯，一天三顿，最讲究营养的就是早餐这一顿了，俗话说“一天之计在于晨”，吃好了一整天都精神，刚开始我也喜欢在外面买着吃，时间久了，感觉就腻了，而且卫生也不保证，凑巧还会拉几次肚子。

建议大家在家做早餐，隔三差五换个花样，肠胃功能也会发生变化，今天分享的是一道早餐饼，懒人无需早起，整个过程只需10分钟，营养美味又好吃，比外面的干净卫生，用小葱搭配鸡蛋，无需揉面，也无需发面，真是快手简单。

小饼出锅色泽金黄，非常的松软可口，葱香加蛋香，小朋友一次也能吃上许多，大口吃毫无压力，零基础的新手，也能一次成功，早餐非常重要，千万别亏待了自己，好了废话不多说，下面请看具体操作。

主料：面粉、小葱

配料：鸡蛋

调味：食盐、食用油

1、准备新鲜的小葱一把，鸡蛋四颗，面粉200克，具体请根据自己的食量准备。

2、小葱洗净，去掉头尾干尖，切成半厘米左右，放在一边备用。

3、碗中打入四颗鸡蛋，4克食盐，早餐讲究清淡美味，请酌量添加盐。

4、倒入小葱后，接着倒入100克的凉开水，搅拌均匀。

5、加入适量的小麦面粉，少量多次，边倒边搅拌。

6、搅成老酸奶一样的黏稠，筷子挑起来，有流线型的面糊即可。

7、电饼铛提前预热，刷一层食用油，倒入面糊，平摊均匀，盖上盖子，先烙30秒钟。

8、时间到了，打开盖子，香味已经飘出来，鸡蛋饼已经熟了，出锅装盘。

9、看着非常诱人，迫不及待想尝一口，鲜香味美，早晨无需早起，10分钟就能吃上，一分钟一张，喜欢的朋友一定要试一试。

小贴士

1、早餐饼这样做，非常的快手美味，还可根据情况，添加火腿等辅料。

2、鸡蛋液中，添加适量凉开水后，再添加面粉，搅匀即可。

3、开中小火即可，一分钟一张，真正的快手营养早餐饼。

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