夏天到了

晚上整点牛肉串、烤鸡翅

再来杯小啤酒相当惬意

图片由AI生成

不过下面这则新闻

对爱吃牛肚、鸡翅、猪肚的人来说

需要注意了

近日，深圳市人民检察院披露一起案例。2023年2月17日，李某某招募、指使王某等人驾驶船舶，从广东省内某船厂出发前往香港装运冻品。2月18日，该船舶到达南丫岛附近海域抛锚，等待装载冻品的指令，期间王某等人涂改了船体标识。

3月10日，该船舶航行至香港某货柜码头装运冻品，随后驶离，准备到内地沿海地区分销冻品。3月11日凌晨，该船舶航行至担杆岛北侧海域时，被海警部门要求停船接受检查，船上人员意图折回香港海域，最终被截停带回调查。

经查实，该船舶共装载集装箱29个，内有大量牛肉、牛肚、猪肚、鸡翅等走私冻品，均未取得国家检验检疫准入许可。

近期，经深圳市检察院依法提起公诉，法院以走私国家禁止进出口的货物罪分别判处李某某等11名被告人有期徒刑八年至一年六个月不等，各并处罚金。

事实上，这并非深圳第一起

冻品走私案

2020年6月，深圳市市场监督管理局在对一仓储冷库内冻品突击检查中，发现大量无中文标识，无入境货物检验检疫证明、报关单等合法手续的走私冻肉，经初步估计，涉案冻品重量超1000吨。

2019年7月，深圳海关所属文锦渡海关查获一起伪报品名走私冻品案件，共计查获走私冻鸡翅576箱，重量约11.52吨。由于天气炎热，这些冻鸡翅已经开始融化渗水，散发出一阵阵腥味。

不法分子为了走私，向深圳海关申报装载货物为“塑胶粒”，实际却运的是冻鸡翅，为规避过地磅时实际重量与申报重量不符导致露馅，还在车内堆了泥土充重量。

走私的冻肉未经检验检疫

一旦流入市场将严重威胁大家健康

作为普通市民

要如何避免买到这样的冻肉呢？

首先查看日期：

购买时要注意查看所购买肉及肉制品生产日期及保质期。

其次查看标签及检验检疫证明：

购买进口冻肉需查看是否贴有中文标签、记载食品原产地、境内代理商的姓名、地址、电话等，是否有《入境货物检验检疫证明》。

然后“三判断”：

一通过外观判断，有质量保证的冷冻肉瘦肉颜色多为浅灰色，肥肉和油脂则呈白色，闻起来没有异味，不过期的冻肉看起来有一定的光泽度。

二通过手感来判断，正常的冷冻肉解冻后，用手指轻轻按压，肉不会有什么变化，而过期冻肉解冻后肉质松软且没有弹性，用手按压肉会下陷且回弹很差。

三通过烹煮来判断，如果怀疑自己买到了过期冻肉，可以切下来一小块放在锅里煮一煮，如果冻肉变质，肉汤就会变得浑浊。

2019年4月，广东海警在深圳大铲岛附近海域查获一起特大涉嫌走私冻品案，当场查扣涉嫌走私货船1艘，查获鸡翅、猪肚等冻品800余吨

上面提到的“小技巧”

大家记住了吗？

食品安全不容忽视

赶紧提醒身边的人

编辑 | 姚涛升

校对 | 杨莎、冯宇飞、高志明、黄睿曈

审校 | 朱威

监制 | 余治国

信息来源 | 深圳大件事、福田融媒