🌿核心价值:严选莲子、百合、山药、芋头四大夏季碱性食材,调节体内酸碱平衡(注:指代谢产物属性),健脾养胃+清心除燥,成本15元吃出高级养生感!
【食材科学配伍】(附养生原理)
食材 | 养生功效 | 选购技巧 |
鲜莲子 | 补脾止泻+养心安神 | 选带壳微绿,按压紧实的 |
鲜百合 | 润肺清心+解暑除烦 | 瓣厚无黑斑,味清甜不涩 |
铁棍山药 | 健胃生津+提升免疫力 | 表皮须根密,断面黏液丰富的 |
荔浦芋头 | 益胃通便+碱性食物之王 | 切面紫丝多,手感沉的 |
✅营养冷知识:高温下人体代谢酸物质增多,碱性食材助平衡内环境,缓解疲劳感!
【30分钟懒人套餐制作】🔥
✅ 一菜: 莲子百合蒸蛋羹(安神助眠)

- 鲜莲子去芯+百合瓣铺碗底,加冰糖2粒
- 鸡蛋:温水=1:1.5打匀过滤淋入
- 盖碟子水沸蒸12分钟,关火焖3分钟
✨点睛:出锅滴2滴芝麻油,嫩滑加倍!
✅ 一汤: 山药芋头奶露(健脾养胃)

- 山药芋头切块蒸熟(省时技巧:微波炉高火8分钟)
- 加牛奶200ml+清水100ml破壁机打成糊
- 倒锅中火煮搅至冒泡,撒枸杞关火
✨神技巧:加1小撮盐!甜味层次飙升
【黄金搭配秘诀】
- 时间管理:蒸蛋羹同时蒸山药芋头→同步完成
- 口感互补:蛋羹的滑润中和芋泥的绵密,清爽不腻
- 功效叠加:
- 早晚餐吃蛋羹→安神促睡眠
- 下午喝奶露→缓解胃胀提精神
【适配人群&禁忌】
- 学生/白领:代替奶茶冰饮,解暑不长胖
- 长辈养生:低糖高纤维,预防便秘
- ❌禁忌:
芋头过敏者替换南瓜
糖尿病患者去冰糖
💬网友热评:
“蒸蛋羹里的百合脆甜像吃露珠,秒杀甜品店!”
“芋头奶露冷藏后喝,嗓子像做SPA!”
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