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国谊楼酒品质遥遥领先国家标准,是怎样炼成的?从重阳下沙做起
梵酱酒社
2024-10-11 11:05:16

又到一年九月九

茅台镇里酿好酒

对于以酒为生的茅台镇人而言

重阳不光是丰收的象征

也是新一轮酱酒生命的起点

 

如果说天然优越的地理条件是成就国谊楼的品质前提,那么“顺天时、遵古法”的酿造传统则夯实了国谊楼的品质基础。


从田间原生态进厂,到成为世人手中的佳酿,每一滴国谊楼都汇聚了山川灵气、提取了赤水之精华。承天时应地利,遵古法汇匠心,为消费者交付出一份优秀的国检指标报告。

 

01

万亩高粱田

澄水伴月明


下沙,为什么要选择重阳时节呢?


重阳下沙中的“沙”,特指茅台镇酿酒专用的红缨子糯高粱,这种高粱粒小饱满,色泽赭红,淀粉含量高达90%,又如同赤水河中的细沙,因此得名。



重阳时节,正逢高粱丰收之时,茅台镇气温适宜,十分有利于微生物的生长繁殖,又能避免高温导致的杂菌滋生。


此时,一批批新鲜有生命力的原料进入酿酒车间,与甘甜清澈的赤水河水相遇,在经验十足的老师傅手中,经历上甑、拌曲等多个复杂工序,精准把控酒醅的发酵情况,不断的重复、精进、坚守,只为赋予国谊楼最正宗的茅香品质。



02

坚守生态酱香

国检指标遥遥领先


有机双证,有品质、更有实力


立足茅台镇酱酒核心产区,国谊楼坚守天人共酿,打造现代生态白酒,让绿水、青山、生态成为国谊楼-酱香新名酒的标志符号。


得益于长年在生态酿造方面的投入,国谊楼荣获茅台核心区首家“生态原产地保护产品”认证企业,茅台核心区第二家“有机产品认证”企业殊荣,并获得中国人保(PICC)100%品质承保,可谓还自然于山川、还生态于大地,还品质于消费者。


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在贵州省酒类产品质量检验检测院出具的国检报告中,国谊楼多项指标达到了国家标准“优级”;其中165道高标准工艺,固形物接近0,低于国标35倍生态纯正;铅含量为0.004mg/kg,国家标准0.5mg/kg,低于国标125倍,酒质更安全;酒体内的宿醉物质低于国标4倍醒酒快、不易上头。


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从主流电商平台数据显示,国谊楼复购率高达80%+好评如潮。线下市场也同样交付出优异的成绩,目前,国谊楼品牌已开展5000+场次盲品测试,收获600000+人次品鉴好评,实现1300000+瓶产销规模,品牌实力更上一层楼。


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始于重阳下沙,国谊楼将自然节令与酿酒紧密结合,用匠心开凿出一条光明的发展之路,几十道工序、165个细节、数百个质量检测点,不仅有“看得见”的品质,更有“看得见”的实力。


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