大河报·豫视频记者 李鑫 通讯员 胡亚昆 区海文

10月31日，时值金秋时节，走进信阳市平桥区龙井乡范山村鸿晟种养殖专业合作社，伴随着轰鸣的机械声，一台台起薯机正在田间来回穿梭，所经之处一垄垄新鲜的红薯破土而出，村民们紧随其后忙着收红薯，一个个形态饱满、颜色鲜亮的红薯让村民们乐开了花。

据合作社负责人介绍，范山村紧邻淮河，独特的沙土地优势，特别适合红薯的生长。这里产出的红薯不仅个头大、口感好，而且富含蛋白质、果胶、纤维素等人体所需的多种营养成分，市场前景一直很好。

鸿晟种养殖专业合作社技术指导李会停说：“我们主要销往广州、上海、杭州，现在主推的品种是‘冰糖心哈密’和‘西瓜红’，这里的温度比北边偏高，可以早种早收早上市。”

目前，范山村种植的红薯品种丰富，红薯种植总面积达1200亩，总产值可达近千万元。在发展红薯种植产业的过程中，范山村还积极带动群众就业。从种植起垄、铺地膜、插苗、除草到收获分拣装箱出售，截至目前，共带动群众就业10000余人次，群众务工收入达82万余元。

“我家就住在附近的村里，平时来合作社收收红薯，一天能挣个100多元，既有收入，照顾孩子也方便。”红薯地里，一位正在忙碌的村民说。范山村的红薯种植产业不仅促进了当地经济的发展，还为群众提供了就业机会，增加了收入，为乡村振兴注入活力。

“近年来，龙井乡紧扣‘梦里水乡、花果龙井’发展定位，破题创新，发展特色，提升品质。全乡茭白、烟叶、西瓜、大闸蟹、小龙虾、哈密红薯种养殖面积稳步增长，培育出了洪山湖大闸蟹、稻虾共作米、范山五岳仙桃等品种，探索出了一条富有特色的乡村振兴之路。”龙井乡副乡长赵琦说。