中秋临近，月饼市场逐步升温。近日，记者走访我区多家商超发现，今年的月饼市场正在悄然发生变化，呈现出拒绝过度包装、倡导“简约风”的新趋势。

传统月饼、苏式月饼、广式月饼，豆沙味儿、五仁味儿……在乐强百货超市济源路店，记者感受到了即将来临的浓浓节日氛围。超市内部装饰着中秋节主题的海报，各式月饼礼盒错落有致地陈列在货架上。除礼盒装月饼以外，还设有大面积的散装月饼区，有论盒计价的简装月饼，也有散装称重计价的，满足想要尝试各类口味的消费者。

“我买些自己尝尝鲜，选择这种简装月饼经济实惠。月饼就应该多在提升口感上下功夫，而不是去注重浮夸的产品外包装。”正在挑选月饼的居民陈女士对记者说道。

乐强百货济源路店超市部店长金利春介绍说：“我们的月饼从8月中旬开始上架，今年的设计风格以简约为主，摒弃了过去繁复的装饰，更加亲民，易于被消费者接受。我们降低了价格，但并未牺牲品质，目的是让顾客能够放心享用美味的月饼。”

记者在访问我区多家糕点铺和面包店时发现，今年大部分月饼采用了塑料盒、纸盒等简约包装，价格大多十分亲民，十几元到三百元不等，其中百元左右的产品居多。这些月饼在盒内的摆放紧凑，空隙较小。散装月饼的价格更为亲民，单个零售价从几元到十几元不等，同时提供了小个头月饼，价格合理且能满足消费者的需求。前来挑选月饼的居民黄女士表示：“今年礼盒没有‘虚胖’，月饼没有与其他产品混装，价格也比较实惠。”

据了解，今年是月饼新标准落地的第一年。2023年，国家修订发布了GB/T 19855-2023《月饼质量通则》，该标准替代GB/T 19855-2015《月饼》，于今年4月1日正式实施。新规定明确禁止使用鱼翅等野生保护动物食材作为月饼馅料，并不鼓励使用燕窝等名贵珍稀食材。月饼，这一承载着千年文化的传统美食，正逐渐回归其本真的面貌。

（上街融媒记者：张怡馨 王浩）

END

一审｜黄识颖

二审｜刘世平

三审｜赵   静

投稿邮箱｜sjdst@126.com

提醒：如转载，请注明来源“上街发布”

你的点赞、分享、在看、留言

我都喜欢