节令之美丨24日出伏：三伏热浪走，初秋气象新

今年长达40天的“三伏”终于要结束了。8月24日，正式出伏。伏天过后，暑热逐渐消退，天气开始转凉，正所谓“新凉直万金”。

“三伏”是初伏、中伏、末伏的统称。历史学者、天津社会科学院研究员罗澍伟介绍，初伏和末伏都是10天，中伏有时是10天，有时是20天，这与我国古老的“干支纪日”有关。如果夏至与立秋之间只有4个庚日，中伏就是10天；若有5个庚日，中伏便是20天。今年在夏至与立秋之间有5个庚日，所以“三伏”是40天，从7月15日至8月23日。

由于立秋后的第一个庚日开始进入末伏，所以就有了“秋后还有一伏”之说，而在这期间，天气依然炎热，民间俗称为“秋老虎（像老虎一样发威）”或“秋傻子（可以把人热傻了）”。

罗澍伟表示，在广大的北方地区，出伏往往和凉爽连在一起。“三伏”的“上蒸下煮”从此结束，空气中的湿度很快降低，人们逐渐不再感到闷热。至于东南沿海地区，类似“秋老虎”的持续高温往往出现在末伏之后，因此即便已出伏，也还会热上一段时间。

对于入伏、出伏的气温变化，人们一直十分关注，自古就有“三伏适已过，骄阳化为霖”“三伏光阴过，初秋宇宙新”“江行逢出伏，枫叶早知秋”的咏叹。

其中，以北宋大文学家张耒在出伏之日见凉意已至，一口气写出的《出伏后风雨顿凉有感三首》最为精彩：“秋风振秋晓，万境一凄清。幽草虫响息，高叶露华凝……”“三伏如汤釜，熏煮理亦足。西风半夜雨，窗户一清肃……”“残暑扇中尽，新凉枕上归。微云起平远，空碧上朝曦……”，生动形象地表达了出伏后炙热消散的喜悦之情，遣词造句，令人拍案叫绝。

“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，“三伏”期间的饮食，民间早有安排。那么，出伏后吃点什么好呢？

“出伏后，由热转凉，天气干燥，饮食调理莫要忽视。”罗澍伟结合民间传统和养生专家的建议说，应及时补充人体所需蛋白质，如鸡、鸭、鱼等，选食滋阴润燥、和胃健脾的银耳、雪梨、莲藕、百合、蜂蜜等，多食时令果蔬中营养丰富的茄子、薯类、海带及干果，少吃油炸、生冷、辛辣、烧烤等刺激性食品。（新华网记者 周润健）

接下来的30天

才是养生的关键期

这30天

身体容易出现哪些状况呢？

一、血压波动，心血管疾病爆发

夏秋交替，昼夜温差大，忽冷忽热，人体血管受到刺激收缩，最容易诱发一些血管硬化患者发生心血管疾病。也是心梗、脑梗都是发作的危险期。

二、出现腹泻、脾胃失调问题

初秋暑热未退，湿气当令，此时人体的胃肠功能经过一个盛夏的消磨，正处于一年四季中的最为脆弱时期。尤其是老人和小孩，容易出现脾胃失调、消化不良等，严重的甚至会导致肠道传染病的发生，如秋季腹泻。

三、秋燥严重，燥气伤肺

“出伏”时节，秋燥严重，燥气易伤肺。而肺与胃、肾密切相关，容易出现口鼻干燥、便秘、乏力等症状。

四、自古逢秋悲意浓

从夏入秋，阳光照射的时间会逐渐减少。会影响体内神经递质分泌、生理节律等，造成情绪状态紊乱，容易诱发秋季抑郁症。

五、易感冒

入秋之后，许多人会出现嗓子干，咽喉肿痛，发高烧，同时伴有各种感冒的症状。这是因为秋燥会导致人体津液流失，经络流通载体不足，口鼻之处黏膜干燥，使得外邪进入，引发感冒。

出伏后如何养生？

记住这6点！

吃得“润一点”

多吃

出伏后，气候逐渐干燥，易犯咳嗽，也是慢性支气管炎复发或加重的时期。这时要多吃些滋阴润燥的食物，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、海带、芹菜、洋葱、香蕉、苹果、梨、萝卜、冬瓜、菠菜、糯米、芝麻、豆类等。

少吃

韭菜、葱、姜、蒜、辣椒、烈性酒等辛辣的食物以及羊肉等性热之物最好少吃。西瓜、冰激凌等寒凉食物也要减少，以免损伤脾胃。

不乱补

天气逐渐凉爽，人的食欲也逐渐恢复，此时正是进补好时机。秋季进补要以滋阴润燥、养胃健脾的食物为主，注意荤素搭配，营养全面，切忌暴饮暴食。不能凡补必肉，不能以药代食，不能按自己口味长期专服某一种补品等。

心情“好一点”

保持内心宁静、心情舒畅，切忌情绪大起大落，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。

秋季锻炼，运动量不宜过大，尤其对中老年人来说，可选择平缓轻松、出汗较少的运动，如打太极拳、散步、八段锦等，以消解忧郁、惆怅等不良情绪。

初秋时节早晚温差大，不要太早晨练，避免受寒冷刺激，导致血压上升，从而增加脑血管意外的可能性。同时，要注意热身运动哦~

喝得“多一点”

预防秋燥最好的办法就是多喝水，普通人每天喝水2000毫升至2500毫升，晚上睡觉前和早晨起床后应喝一杯水。

此外，还可以多喝点茶，如荷叶茶、玫瑰花茶等，有理气生津、平稳血压、舒肝解郁的功效。晚上喝点蜂蜜水，有助于润肺祛燥，还可以防止因秋燥引起的便秘。

睡得“早一点”

出伏后易秋乏，为缓解秋乏，需要睡得早一点，较之夏季增加1小时左右的睡眠，或通过午睡增加睡眠。一般晚上10点半就应该上床睡觉了。此时睡眠不足更容易出现血压不稳，引发心血管疾病。

穿得“暖一点”

及时增添衣服，早晚穿衣护好脖子、后背、脚部，这些部位血管丰富，秋凉的刺激会促使血管急剧收缩，有可能引发心脑血管疾病。虽然常说“春捂秋冻”，但中老年人早晚最好加一件长袖薄衣。

出伏后，尽量不要在夜晚睡觉时开空调，以免引起感冒、腹泻、颈肩腰腿痛、关节疼痛等症状。

通风“勤一点”

出伏后，气温逐渐下降，雨水逐渐增多，空气中的霉菌遇到适宜条件，会在媒介物上繁殖。要注意勤通风，选个晴朗的日子，把衣物取出挂在通风干燥的地方，注意保持一定间隔，也可用电熨斗熨烫，减少衣物上的水分。

在保持室内通风的基础上，还可以养些绿萝、吊兰、文竹等绿色植物，静心、安神、戒躁。

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（来源：安阳融媒）