9月10日至15日
第47届世界技能大赛
在法国里昂举行
大赛包含6大类别
共63个竞赛项目
时装技术、花艺、烘焙、美发……
这些好玩儿又好看的项目
大家都了解吗？
快看这篇！
创意艺术与时尚类项目
时装技术
时装技术项目是指运用时装材料、搭配、时尚和色彩等方面的专业知识，根据要求完成时装裁剪、缝制和装饰等工作的竞赛项目。
比赛中对选手的
技能要求主要包括：
根据设计主题和流行趋势进行设计；完成技术制图，样板制作和立体裁剪；熟悉各种服饰材料的性能，熟练运用手工缝制和装饰技术完成服装制作；熟练使用专业设备。
花艺
花艺项目指根据相关理论和技术设计鲜花、叶子、植物和配饰，合理安排工序来整理花束，同时进行选材和护理的竞赛项目。
比赛中对选手的
技能要求主要包括：
使用修剪好的花和枝制作花艺作品；挑选并处理花、叶、枝、容器、装饰配件和包装材料；具有创新性与艺术性；了解如何使花朵尽可能保持新鲜；了解流行趋势对花艺的影响。
平面设计技术
平面设计技术项目是指在规定时间内完成广告设计、编辑设计、企业和信息设计、包装设计四个竞赛模块工作任务的竞赛项目。
比赛中对选手的
技能要求主要包括：
具有创造力，掌握相关理论知识；操作电脑设计软件；能应用广告创意技巧、图形设计、出版物编辑设计、企业形象设计、印刷包装设计和排版等技能；展示产品及进行图形解读。
珠宝加工
珠宝加工项目是指使用贵金属为不同的客户制造独一无二、美丽和持久的珠宝的竞赛项目。
比赛中对选手的
技能要求主要包括：
完成珠宝组件的加工和维修操作，组装成品珠宝；解读组件或珠宝首饰图纸；制作贵重合金金属，了解其含量及性质；懂得常见的设计特征；根据要求切、锯和塑形金属片；制作珠宝组件，会用焊接技术连接珠宝小件。
商品展示技术
商品展示技术项目是指通过设计橱窗和室内陈列摆设，以最大限度地提高销售的竞赛项目。
比赛中对选手的
技能要求主要包括：
通过研究给定的简报、主题和产品，设计独特的橱窗展示图纸；选择并分配所给的设计材料；计划并组织橱窗展示设置，包括优化空间、创造性使用照明、时间管理等。
3D数字游戏艺术
3D数字游戏艺术项目要求选手熟悉游戏设计生产流程，并在规定的时间和压力下完成概念设计、3D建模、展UV与绘制贴图、绑定动画与引擎输出4个模块的工作任务。
社会与个人服务类项目
烘焙
烘焙项目在第43届世界技能大赛中被列为竞赛项目，其主要比赛内容是制作法式面包、羊角面包、布里欧修等各类烘焙产品。该项目要求选手能够根据环境变化调整配方，并具备较高的工作主动性，能使用特殊的设备和材料。选手在制作过程中还需考虑原材料品质、食品卫生及安全。
世界技能大赛烘焙项目比赛共设置准备工作、制作辫子面包、制作法棍和面包卷、制作神秘面包、制作甜味布里欧修、制作展示作品（艺术面包）、制作2种不同类型的丹麦产品（15个/种，其中1种丹麦产品必须使用神秘馅料）和15~20个可颂、制作风味产品8个模块，赛程为4天，累计比赛时间为16小时（比赛期间选手可以自由安排各项工作，但必须遵守模块的最后呈现时间要求）。
美容
美容项目是指对皮肤和身体进行按摩和化妆养护的竞赛项目。
比赛中对选手的
技能要求主要包括：
根据顾客的特点使用美容、护肤产品对脸、身体、手和脚进行治疗和化妆；针对色彩使用、个人风格，皮肤和身体护理等提供建议；了解如何选择和使用保养品；具有卫生、人体学、生理学和皮肤组织学等方面的知识；与客户沟通的能力。
糖艺/西点制作
糖艺/西点制作项目指通过自身的艺术才能和美食禀赋，为各种不同场合制作花样多变的美味糕点的竞赛项目。
比赛中对选手的
技能要求主要包括：
节俭、创新，苛求质量和工效，遵守卫生和安全规范；理解如何通过生产技能加工原材料，理解食材的色彩搭配、口味组合和质地协调；用不同材料制作糖果/糕点，并装裱甜点及主糕点。
烹饪（西餐）
烹饪项目是指根据健康和安全法规制作菜单，准备各种各样的食物制作菜肴，并管理一个商业厨房的竞赛项目。
比赛中对选手的
技能要求主要包括：
根据食谱和标准，准备、腌制、烹饪、呈现菜肴；创新和测试新的食谱；操作食品准备相关的机械；掌握标准糖果糕点制作技能；制定均衡营养菜单，估算成本；合理安排预算。
美发
美发项目是指对男士和女士头发进行剪发、接发、烫发、染发、造型、胡须设计等处理和养护，以努力表现客人外形和个性的竞赛项目。
比赛中对选手的
技能要求主要包括：
具有丰富的美发及相关理论知识、审美能力和娴熟的专业技术；完成技术要求很高的剪发、染色、造型等操作；正确选择和使用化学品；根据要求进行特殊头发护理。
健康和社会照护
健康和社会照护项目是指为顾客提供大量健全的身体和心理帮助，以及个人身心成长和发展方面技术支持的竞赛项目。
比赛中对选手的
技能要求主要包括：
具备与健康有关的活动及其处理能力，了解许多疾病知识及相关治疗方法；为有需要的人提供营养支持护理；评估和计划如何传递关爱、合理利用资源；教育和康复活动的组织能力。
餐厅服务
餐厅服务项目是指在餐桌上或吧台提供个性化菜肴和饮料服务的竞赛项目。
比赛中对选手的
技能要求主要包括：
具备广泛的国际餐饮知识；掌握一套完整的服务总规则；沉着、机智、良好的行为举止，能与客人进行良好互动；灵活服务，根据不同场合提供令客人满意的服务；遵循职业健康与安全规范，最低浪费及环保操作的有关规范。
酒店接待
酒店接待项目要求从业人员具备较高的综合职业素养。
比赛中对选手的
技能要求主要包括：
沟通表达艺术、社交技巧，旅游文化信息、当地情况知识、职业形象、礼仪修养、宾客公关关系、销售技巧、良好的口语和书面英语沟通、解决问题的能力、计算机应用技能、预定程序、收银知识、接待问询、入住退房等业务知识和技能的熟练应用，正确完成酒店客人的接待服务。
文字来源：世界技能大赛中国组委会官网
本期编辑：张子璇