近期,综艺节目《再见爱人4》的嘉宾麦琳因购买熏鸡等行为而被网友广泛关注。
事件起源于芒果TV情感真人秀《再见爱人4》中,节目嘉宾麦琳在经费有限的情况下要在高速服务区花费140元购买两只熏鸡,从而引发了一系列被称作“熏鸡事变”的争议和讨论。
12日,“熏鸡”相关话题冲上了热搜第二。
不少网友种草了熏鸡,在话题下问“到底好吃吗?”“《再见爱人》一集没看,但天天有人问我熏鸡”
厂家:销量增长了100倍
在电商平台上,卓资山旗舰店的客服告诉记者,最近因为麦琳来买熏鸡的人很多,销量相比之前有明显增长。
内蒙古张金涛熏鸡有限责任公司的负责人告诉记者,因为麦琳的事,最近熏鸡的销量可以说是突飞猛进,销量增长了大致100倍,原来一天可能买几十、几百只熏鸡,现在每天已经能卖上千只。
张金涛熏鸡旗舰店的客服也在记者询问熏鸡情况后主动表示其售卖的熏鸡是麦琳同款,她还告知来询问的购买者,“最近回复消息到2点多,本来双十一压力不大的,但现在打字打得关节痛。”
平台的销售数据也证实了上述说法。在淘宝平台,称是麦琳同款熏鸡的张金涛熏鸡和卓姿山熏鸡的销量快速攀升。在张金涛熏鸡旗舰店,显示麦琳同款熏鸡已售8000+,24小时内已有1000+人购买,而店铺内其他熏鸡的销售量仅为100+或20+。
卓资山天猫旗舰店的麦琳同款熏鸡也已经售出4000+。在商品的问答评论区,还有不少网友询问熏鸡是否为麦琳同款。在商品售卖页面,两家店铺也均标注出“再见爱人麦麦同款熏鸡”的字样。此外,在店铺的客服界面,店铺还主动标注出“麦麦同款在哪,怎么一次就买俩”的链接,以试图接住这泼天的流量。
记者注意到,对于熏鸡这波泼天的富贵,也有网友表示,“不要盲目跟风”。
此前,关于“瑞士卷怎么分”的话题引发网络讨论,视频发出后,有网友顺势“拷问”起自己的老公。
部分网友怀疑是“剧本”纯粹博取流量,更有媒体评论表示,“别掉话题陷阱”。
熏鸡和烧鸡、扒鸡有什么区别?
其实,它们虽然名字不同,但制作流程大体相近,只是不同的细节造就了不同的口味。
沟帮子熏鸡据说是安徽烹鸡厨子来到辽宁后的创新产品。相比烧鸡和扒鸡,熏鸡少了一道油炸工序。
一年生的公鸡,在老汤锅里煮两小时左右,抹上香油,热锅里用绵白糖熏两次,再涂上两次油。前后经过多道工序制作的熏鸡,色泽金黄,皮酥肉嫩,肉烂连丝,五香味美。
道口烧鸡是河南特产,历史可以追溯到清顺治年间。在清洗干净的整鸡腹腔内撑入高粱杆,将鸡腿、鸡翅交叉插入鸡躯体上切开的口子里,外形如同一只元宝。传统做法需要在鸡身上刷三次蜂蜜水,随后先油炸、再放入卤水焖煮,直到鸡肉酥软入味。
符离集烧鸡的原产地位于安徽宿县,制作工序相同,不过在油炸前,鸡身上涂的是饴糖和红曲,因此色泽比普通烧鸡更亮丽。
德州扒鸡由烧鸡演变而来,相传原本是做烧鸡煮过头后的意外产物,做法和烧鸡相似,但炖煮的时间更久,成就了“熟烂脱骨”的特色。刚出锅的扒鸡不需要刀切手撕,趁热一抖,就能达到骨肉分离的效果。
“扒”是鲁菜里一种先炸后煮的烹饪方式,但也有种说法是,因为做好的德州扒鸡造型是趴着的,所以叫“趴鸡”,后来写成了“扒鸡”。