晴日暖风生麦气

绿阴幽草胜花时

5月21日2时55分

我们迎来夏季第二个节气

小满

熏风徐来，麦穗摇曳

麦类等夏熟作物生长旺盛

籽粒灌浆渐趋饱满

但尚未完全成熟

故称“小满”

小满大满江河满

江南地区多降雨且雨量大

溪流湖泊被灌得满满当当

碧水漫堤，流波盈盈

是“小满”的另一重含义

小满农事

“

小满小满，麦粒渐满。

过了小满十日种，十日不种一场空。

小满物满盈，小麦快长成，

大地色彩多，青黄绿白红。

”

小满

是夏忙的前奏

也奏响着收获的序曲

图源：新华社

北方地区冬小麦等夏收作物

已经接近成熟

“小满割不得，芒种割不及”

小满不能着急割麦子

但如果等到芒种又来不及了

麦子就熟过头了

就开始掉穗了

因此

需要时常到麦地里观察

抓紧晴天进行收打和晾晒

图源：新华社

“小满不满，干断田坎”

小满时田里如果不蓄水

就可能造成田坎干裂

南方地区的农民正在种植水稻

需要注意蓄水保水工作

抓紧水稻的追肥

图源：新华社

小满吃点啥

小满未满，枣香已盈

枣香漫过小满时

冬枣已成致富果

每一颗冬枣

都是大地对匠心的回响

好物知时节

小满“枣”尝鲜

民谚有

“小满枇杷半坡黄”

可见小满时节

枇杷是“正当时”

“五月枇杷黄似橘，年年新果第一枝”

初夏的枇杷

集结了四时的气息：

“秋萌、冬花、春实、夏熟”

秋日养蕾，冬季开花

春来结实，夏初果熟

承四时之雨露

为“果中独备四时之气者”

枇杷肉质细腻、味甘清甜

具有一定的食疗价值

是营养丰富的“保健水果”

图源：图虫创意

“枇杷黄后杨梅紫，正是农家小满天”

小满时节

也是杨梅上市的时节

入夏的第一口杨梅

便疗愈了整个夏天

杨梅被称为“龙睛”

这样的别名听起来

有种别样的“尊贵气质”

果肉格外紧致有嚼头

酸中带甜

甜中寓酸

就像我们品尝到了生活的酸甜

也感受到了岁月的流转

苦于杨梅的最佳赏味期转瞬即逝

人们也会想尽一切办法

盐藏、蜜渍、糖收、酒浸、化汤

只为了留住这一方人间至味

图源：图虫创意

《周书》有云：

“小满之日苦菜秀”

小满时节

夏收作物已经结果但还未成熟

正是青黄不接的时候

所以在过去

很多百姓不得不用苦菜来充饥

吃苦菜

也就成了小满节气的独特食俗

“苦苦菜，花儿黄

又当野菜又当粮”

当年红军长征途中

也曾以苦菜充饥

渡过了一个个难关

因而，吃苦菜

也就有了忆苦思甜的味道

小满吃苦菜

也预示着农人即将开始辛苦劳作

先吃顿苦菜

未来的日子

可能就会苦尽甘来

图源：图虫创意

小满养生

小满节气后

气温升高明显、降水增多

容易产生湿热之邪

中医提示

此时节养生要注意

防热防湿、护脾养心

从而安然度夏

图源：图虫创意

这一时期宜选择

具有健脾利湿、清热祛湿、

养阴作用的食物

如苦菜、赤小豆、薏苡仁、

绿豆、冬瓜等

同时

为防止发生湿疹等皮肤疾病

应适当节制肥甘厚味、生湿助湿、

辛辣助热食物的摄入

如生蒜、辣椒、海鱼、羊肉等

图源：图虫创意

“夏应心而养长”

养心也是小满节气

养生的重要方面

小满之际需做好自我调节

保持心情愉悦

切忌乱发脾气

绘画、书法、下棋、

钓鱼、太极拳等活动

可使心气平顺

图源：图虫创意

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“人生最好是小满

花未全开月未圆”

这或许

正体现了古人的处世哲学

不疾不徐

不求全求满

小满

才是人生最好的状态

视频编导 | 丁燕

视频剪辑 | 李建广

编辑 | 宋锐

海报设计 | 崔竞旖

主编｜蒋琳

监审 | 钟倩

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