汝阳红薯的产业链到底有多长—

11月23日，2024年洛阳市第十五届红薯擂台赛在柏树乡窑沟村举行。现场不仅有红薯外形、口味的大比拼，以及各种各样的红薯美食和延伸加工的食品，还颁发了红薯种植育种王、创新王、营销王、效益王、美食王等奖项，处处洋溢着幸福的喜悦。

“汝阳红薯”是国家地理标志农产品，入选国家名特优新农产品目录，先后荣获全国绿色食品原料（红薯）标准化生产基地、国家级农产品地理标志示范样板县等国家级荣誉。这些荣誉只是汝阳红薯发展的冰山一角，那么，汝阳红薯的产业链条有多长？

汝阳红薯产业链，有多长？

第一是科研育苗。汝阳围绕“种业振兴”，打造了集脱毒育苗、科普培训、技术指导、交易推广于一体的中原红薯种业中心，引进了哈蜜、红瑶等新品种种植，并以河南省农科院、河南农大等科研院校为技术支撑，聘请知名红薯专家蒋旭为技术顾问，全程指导育苗和红薯生产。同时，积极探索高效种植模式，通过高起垄、膜下滴灌、平栽苗等技术，栽种时间从4月下旬提前到3月中旬，保证红薯“一年两收”，开创了全省红薯膜下滴灌早栽早收的先例。

第二是规模种植。汝阳县有着红薯生长所特有的自然环境。该县70%的耕地分布在丘陵坡地，是典型的火山岩沙粒土质，有机质含量高，而且天然富硒，非常适宜红薯种植。目前，全县3万余农户参与红薯种植，现有专业组织55个，大型育苗基地20个，种植面积16万亩，总产达到30万吨。

第三是储藏保鲜。汝阳加快推进冷链物流、气调库等冷藏保鲜设施建设，现有红薯保鲜窖4000多座，储藏量5000万公斤。

第四是加工升级。产品加工企业和基地46个，红薯品牌26个，部分红薯会被加工成有红薯淀粉、红薯粉条、薯干、薯片、薯条、酸辣粉等22种产品。研发了酸辣粉、红薯全粉、红薯芝士、冰烤薯、预制菜、红薯酒等市场高附加值畅销产品，目前常年加工鲜薯在4.5万吨以上，年产值达2亿元以上。

第五是品牌建设。汝阳依托独特的自然禀赋和技术优势，走差异化发展之路，特别是，与北京福来品牌策划机构开展汝阳红薯品牌策划和研究，挖掘汝阳红薯地标文化、绿色食品文化，申请专利26项，打造“汝阳水果红薯”系列地理标志农产品文化体系。全新的汝阳区域战略公用品牌——“比水果还好吃”的汝阳水果红薯，迅速走俏市场。