顶端新闻·河南商报记者 范霖林 通讯员 郭彩卫

为保障全体师幼的生命安全，及时控制和有效消除公共饮食中突发事件的危害，近日，郑州市管城区商城幼儿园附属长江东路幼儿园开展食品安全事故应急演练。

据悉，本次演练采用情景模拟的形式进行，以小三班午餐时间2名幼儿突然出现腹痛、恶心及呕吐等症状为演练源头，带班教师贾楠询问孩子情况后，立即致电保健医告知情况，经保健医周伟勤初步诊断为食物中毒，并立即向园长汇报，园长芦钦霞迅速启动幼儿园食物中毒应急处置预案。

芦钦霞到达现场进一步了解情况后，分别向上级教育行政部门、市场监管所报告，并召集行政后勤人员及班主任组成医疗救护小组，第一时间将幼儿送往医院救治，同时要求教师通知涉事幼儿家长情况。

保育员司雅丽将幼儿呕吐物用一次性密封袋装存，并做好标识，食堂负责人满志红保护好食堂现场，将食品留样、专柜冰箱等进行查封，协助上级相关人员对食堂进行调查。

“本次演练进一步检验并优化幼儿园的应急处理流程，提升全体教职工应对突发事故的能力，确保事故发生时反应迅速、人员到位、处理及时、控制有效。我们将以此为契机，不断提升食品安全管理水平，为孩子们营造一个安全、健康的成长环境。”芦钦霞说道。