为全面做好2024年秋季学校食品安全监管工作，近日，长葛市市场监督管理局党组高度重视、精心部署，积极行动、多措并举，采取突击督导检查和“属地监管、辖区分场召开培训”的食品安全监管工作形式，全面排查风险隐患，严防严控食品安全事故发生。

       一是强化督导，排除隐患。重点对学校严格落实食品安全主体责任、信息公示、人员健康管理和培训、食品原料储存及索证索票、设施设备正常运行及清洗消毒等食品安全关键环节进行全面检查，确保在最小工作范围精准防控风险，及时排除隐患。二是局所齐力，分场培训。按照《河南省学校食堂食品安全监督管理办法》和《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，各分场培训会上，针对秋季食品安全风险隐患、从业人员食品安全操作水平和相关法律法规掌握程度等方面进行学前食品安全分场集中培训，同时，充分利用豫食考核APP线上自学的作用，全面提升学校“新老”从业人员食品安全素养和风险防控能力。三是重点防控，编写学校食品安全“一二”起来工作歌，全力为秋季校园食品安全监工作奠定坚实的基础。目前，此项工作正在有序进行中。

      下一步，长葛市市场监督管理局将持续加强督导和监督检查频次，加大案件查处力度，强化部门联动，做好业务指导和宣传，切实保障全市广大校园师生用餐安全，齐力护航秋季校园食品安全。

（通讯员：陈晓芳）