大家好，我是客家人啊天！今天我要和大家分享一道家常滋补美味汤品——番茄玉米骨头汤。这道汤啊，那可是既好喝又有营养，做法也不难，咱就一起来学学吧！

首先准备好所需要的食材：猪骨头一斤、番茄两个、玉米一根、生姜一块、大葱一段、盐适量、料酒两勺。

烹饪步骤：

一、把猪骨头洗干净，放到锅里，加冷水，再倒两勺料酒，放几片生姜，大火煮开。煮开后，把浮沫撇掉，再把猪骨头捞出来，用热水冲洗干净，沥干水分。

二、把番茄洗干净，切成小块。玉米也切成小段。生姜切片，大葱切段。

三、把处理好的猪骨头放进砂锅里，加足够的水，放入生姜片和大葱段，大火煮开后转小火炖煮一个小时。

四、一个小时后，再把番茄和玉米放进去，继续炖煮二十分钟。

为啥要这么做呢？这可有讲究了。先把猪骨头焯水，可以去除血水和腥味，让汤更干净。用小火炖煮，可以让骨头里的营养慢慢释放出来。最后放番茄和玉米，可以保持它们的口感和营养。

再给大家说几个小贴士：

1. 猪骨头最好选新鲜的，这样汤才更鲜美。

2. 炖煮的时间要足够，这样才能把骨头里的营养都煮出来。

3. 盐要最后放，不然会影响汤的味道。

这道番茄玉米骨头汤，不仅味道鲜美，还营养丰富。它能给我们的身体补充能量，让我们在忙碌的生活中，感受到那份温暖和舒适。希望大家都能动手做一做这道汤，和家人一起享受这份美味。觉得我说得还不错的话，就来关注我吧！我会继续给大家分享更多的美食！

#新星计划4期# #创作挑战赛五期# #顶端秋日创作季# #舌尖上的深夜食堂#