五顺斋烤鸭招牌起于南京，烤鸭制作源于开封，建国后迁至郑州，于1912年底店面更名五顺斋烤鸭。1953年随着陇海铁路干线开通，大批开封人涌入郑州经商。李清林就携家带口到了郑州管城区北顺城街定居下来，继续制作烤鸭。当时位于郑州火车站的“华阳春”大饭店，听说五顺斋烤鸭风味独特，就每天订购10只供应食客，渐渐地五顺斋烤鸭得到郑州市民众的认可。

      公私合营后，五顺斋烤鸭没有单独存在下来，但家族内部烤鸭技艺依然在传承。1978年改革开放，李清林儿子李宪禄凭着家传手艺在北顺城街复业。经过多年的经营改良，“五顺斋烤鸭”重新得到民众的认可。1983年第三代传承人李文敏承袭祖业，至今“五顺斋烤鸭”已传承四代人，在郑州开了8家店铺，已经成为深受广大市民喜爱的美食。2020年7月被列为第六批管城回族区区级非物质文化遗产代表性项目，2021年4月被列为郑州市第七批市级非物质文化遗产代表性项目。

1、五顺斋烤鸭总店

地址：郑州市管城区西大街91号

2、五顺斋烤鸭老店

地址：郑州市管城区顺城街49号

3、五顺斋烤鸭文化路店

地址：郑州市金水区文化路66号

4、五顺斋烤鸭万通街店

地址：农业南路与万通街交叉口东北角

5、五顺斋烤鸭大学路店

地址：二七区大学路淮河路交叉口东南角

6、五顺斋烤鸭中原万达店

地址：中原区中原路华山路交叉口南100米路西

7、五顺斋烤鸭未来路店

地址：郑州市金水区未来路与福元路交叉口东南角

8、五顺斋烤鸭南阳路店

地址：金水区南阳路与岗杜街向南二百米路东

9、五顺斋烤鸭十里铺店

地址：郑东新区十里铺街与宏昌街交叉口

10、五顺斋烤鸭城东路店

地址：城东路与商城路交叉口向南五十米路东