在这个快节奏的时代,我们常常在寻找那些既能快速上桌,又不失营养与美味的菜肴。今天,就让我带你走进一道简单却极富魅力的家常菜——素炒芹菜藕片的世界,它以其清淡脆爽的口感和丰富的营养价值,成为了许多家庭餐桌上的常客,更是追求健康生活方式的你不二之选。
想象一下,清晨露珠还挂在翠绿的芹菜叶尖,与白嫩脆生的莲藕一同被精心挑选入篮。芹菜,以其独特的清香和丰富的膳食纤维,被誉为“厨房里的药物”,能够促进消化,降压降脂;而莲藕,则蕴含着清甜的汁液和多种微量元素,既能清热润肺,又能养血生肌。这两者的结合,仿佛是大自然精心调配的一曲清新乐章,等待着我们在锅中轻轻奏响。
芹菜、红辣椒、木耳、盐、食用油、葱蒜、素蚝油、味精、清水、水淀粉
具体做法: