#创作挑战赛八期#

我是阿芳，今年35岁，住在广州城里。

夏天一到，这里又闷又热，空气湿漉漉的，像盖了一层厚被子。

出门上班挤地铁，衣服总黏在身上，回家后浑身没劲，啥都不想吃。

昨天周末，我懒懒地躺在沙发上，想起小时候妈妈常煮的汤，用芡实、莲子和黑豆做的。

那会儿天热，喝一碗汤，人就精神多了。

现在我也当了妈，家里孩子老喊热，我琢磨着做点清爽的汤给大家尝尝。

去市场买菜时，看到新鲜芡实和莲子，黑豆也便宜，就买了一些。

回家路上，邻居阿婆还提醒我，这种汤简单好做，放点肉更香。

我想着，今天就动手试试，让孩子也尝尝这老味道。

天气这么难受，喝点热汤反而舒服，比吃冰棍强多了。

做法步骤

食材：芡实50克，莲子50克，黑豆50克，猪骨200克，水适量，盐少许。

做法：先把芡实、莲子和黑豆洗干净，放水里泡半小时。

猪骨用开水烫一下去血沫。

所有材料倒进锅里，加水没过食材。

开大火煮滚后调小火，慢慢炖一个半小时。

最后加点盐搅匀，关火出锅。

汤煮好后，满屋飘香。

我盛一碗试试，汤色清亮，喝一口鲜甜不腻。

芡实和莲子软软的，黑豆嚼着香，猪骨肉嫩滑。

喝完身体暖暖的，不觉得燥热，人也轻松不少。孩子尝了直说好喝，连喝两碗。

这汤简单省事，周末做一锅，全家都爱。

下次再分享别的家常菜，大家试试看吧。