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为进一步提升校园食品安全规范化管理水平,加强秋季校园食品安全监管,近日,淇滨区市场监管分局召开了秋季校园食品安全培训约谈会,辖区内20家学校、幼儿园、托幼托育机构的负责人和食品安全管理员参加。
会议通报了在校园食品安全专项检查行动中发现的突出问题,要求各单位完善《食品安全风险管控清单》,严格落实“日管控、周排查、月调度、年总结”工作制度。督促辖区内所有学校和校外供餐单位推进“互联网+明厨亮灶”在线运行,并在开学前后全面开展自查自纠和搬家式大扫除,清扫加工和用餐场所,检修、消毒设施设备。随后,对各餐饮单位进行了食品安全培训,并现场开展食品安全知识考试,对考试不合格的单位要求其加强学习,提升食品安全业务水平。
通过此次约谈指导,进一步压紧压实了校园食品安全主体责任,增强了各学校、幼儿园、托幼托育机构的主体意识、责任意识和风险意识。下一步,淇滨区市场监管分局将严格按照“四个最严”要求,加大对校园食品经营单位的监管力度,持续开展校园食品安全监督检查,不断规范学校食堂等食品单位经营行为,全力守护广大师生饮食安全和身体健康。
来 源:淇滨区市场监管分局
编 辑:秦琦
校 对:魏蓝
审 核:王奉战 李超
总策划:周伯鲁
法律顾问:河南道平律师事务所