为进一步规范辖区食品生产加工小作坊生产经营行为，切实消除小作坊风险隐患，全力提升辖区小作坊食品安全管理水平，近日，宁陵县市场监督管理局、宁陵县消防救援大队联合开展食品加工小作坊“双随机、一公开”专项监督检查。

遵循公平、公正、公开的原则，联合检查组随机抽取了4名执法检查人员和3家食品小作坊。按照各自工作职责，执法人员通过查阅资料、随机询问、实地核查等方式，严格按照“双随机、一公开”部门联合检查具体事项，对抽查企业的工作人员持证上岗、消防安全管理、消防器材设施、加工过程控制、生产原料控制等情况进行了专项监督检查。对现场发现的问题，执法人员当场下达了责令限期整改指令书并提出整改时限和要求。检查结束后，执法人员将所有检查结果录入系统并及时向社会公开。

通过开展联合检查工作，促进了部门联合协作，提高了监管效率。下一步，宁陵县将继续加大监督检查力度，督促市场主体落实问题整改，不断提升监管效能，持续优化营商环境，确保全县食品安全生产持续稳定向好。

（文图／宁陵县市场监督管理局）

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