打开APP
《国庆游浚县古城:美食与非遗的邂逅》
坤哥观察1
2024-10-05 04:08:24
      国庆期间,我怀着满心的期待踏入了浚县古城。这座古城犹如一座活着的历史博物馆,每一块砖石都散发着古老的气息,每一条街道都承载着往昔的记忆。

      漫步在古城中,那弥漫在空气中的豆腐脑香气,如同无形的丝线,轻轻牵引着我的脚步。走进一家古旧的小店,一碗豆腐脑摆在面前,宛如一件精美的艺术品。豆腐脑恰似羊脂玉般洁白细腻,柔软地盛在碗里。卤汁缓缓浇下,如同为它披上了一件五彩斑斓的纱衣。这卤汁可是大有讲究,精心熬制的卤,轻轻搅拌,挖一勺送入口中,豆腐脑的嫩滑立刻在舌尖化开,紧接着卤汁的咸香、微微的辣味以及配菜的丰富口感接踵而至,在味蕾上跳跃、交织。

       而子馍更是浚县古城不能错过的美食瑰宝。在街角的子馍摊前,师傅忙碌的身影仿佛是一场精彩的表演。师傅将面团擀成薄饼,包入肥瘦相宜的猪肉和新鲜的鸡蛋等馅料后,放入炉中烘烤。那滋滋冒油的猪肉在炉火的烤制下释放出诱人的香气,油脂渗透进饼皮,让饼皮变得金黄酥脆。鸡蛋也在饼内被烤得恰到好处,咬下去的瞬间,先是饼皮酥脆的“咔嚓”声,随后肉香和蛋香在口腔里肆意弥漫开来,令人陶醉。

      在品味美食的同时,我也有幸邂逅了浚县的非遗泥塑蔺海军的作品。在一个小小的店铺里,蔺海军的泥塑作品如同被赋予了生命一般。那些栩栩如生的人物、活灵活现的动物,每一个细节都展现出匠人的高超技艺。手指在泥塑上轻轻滑过,能感受到泥土的质朴与匠人的匠心。从那生动的表情到精致的服饰纹理,无不体现着非遗文化的深厚底蕴。

      国庆游浚县古城,豆腐脑和子馍的美味在舌尖上舞蹈,蔺海军的非遗泥塑在心灵深处震撼。这一场美食与非遗的邂逅,成为了这个国庆最难忘的回忆。

编辑/王志轩  邓开灵
图文/鲜小芳  王银凤
校对/陈坤高  陈作明
免责声明:本文由顶端号作者上传发布,仅代表作者观点,顶端新闻仅提供信息发布平台。如文章内容涉及侵权或其他问题,请30日内与本平台联系,反映情况属实我们将第一时间删除。
热评
暂无评论,去APP抢占沙发吧